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“小龙虾一条街”寿宁路的另一面,并不是你想的那么简单!

上海头条  · 公众号  · 上海  · 2017-08-18 20:21

正文


说起寿宁路,大家的第一印象都是“小龙虾一条街”,据说,上海最开始做小龙虾生意就是从寿宁路上开始的。小龙虾曾让寿宁路人气大躁,鼎盛的时候,大大小小的店,全是卖小龙虾的!



一到盛夏的晚上,寿宁路的每家店里都坐得满满当当,哪里都是小龙虾和虾壳,热火朝天的吃着,大嗓门的聊着天,快意人生也不过如此。



但是,不知道从什么时候开始,寿宁路就开始慢慢的没落了,变得没有那么热闹了!或者说,要吃小龙虾的时候,寿宁路并不是首选了。


不过,做为一条老牌的美食街,即使是没落了,依旧有它的迷人之处。头条菌最近就总往寿宁路上跑,不过并不是为了吃小龙虾!



金黄酥脆的排骨年糕、吃一个就管饱的美味烧饼、让人垂涎欲滴的卤味……这些小食或许在平日里并不起眼,甚至被小龙虾遮盖住了光芒……


今天,头条菌就来盘点一下那些除了小龙虾,寿宁路上其他同样值得吃的美味……


01

香港师傅制作的港式甜品

每天卖出200碗,杨枝甘露能进全上海TOP3


寿宁路上唯一一家甜品店,专营港式甜品,甜品都是由香港师傅加工制作,口味地道,甜品都是十几元一份,支持外送,性价比非常高。


店里的师傅和我们说,想当初港式甜品最初进入上海的时候,很多本地人都不知道这玩意儿,如今被广大食客接受,他们是非常欣慰的。


尤其是杨枝甘露,卖得最好的时候一天能卖出200碗,为保证其新鲜,每天早上8点开始,师傅们要准备好各种原料,将新鲜的芒果和西柚去皮,分离果肉,制作杨枝甘露。



酸甜适宜的芒果,清爽可口,而爽滑的西米露中和了浓郁的芒果汁,可谓是老少皆宜,令人回味,吃过一次,百般想念!头条菌敢说它能入选上海杨枝甘露TOP3!



喜欢吃双皮奶的朋友不妨点上一份“红豆双皮奶”,红豆是师傅们自己熬制的,绵软不烂,嫩滑带沙,配合着柔软的双皮奶,这一口下去,超满足!


人气同样火爆的“杨枝金捞”,加入了椰果、冰淇淋、西瓜,口感更清爽,冰冰凉凉的,一扫烦闷的酷热。


店名:甜乐甜品

地址:寿宁路42号(大境路人民路)

人均:22元


02

皮酥馅糯的馅饼,获得过国家专利

十几种口味,一元一个,每天换着吃不重样



矮子馅饼是湖北荆门的传统小吃,分咸口和甜口两种,“矮子馅饼”还曾获得过国家专利,这一湖北著名的小吃在寿宁路上可是大受欢迎。



口味多达十几种,椰奶、黑芝麻、椒盐、哈密瓜、板栗、桂花、豆沙……售价只卖一元一个,盒装可放8枚,口味也可随意挑选。


居住在这附近的许多上海阿姨、爷叔路过都会打包带走一、两盒,无论是刚出炉热乎乎的馅饼,还是冷却了再吃,都不会影响口感。


外层的面皮是非常酥的,还没开始吃,就能掉出来很多,咸口的推荐椒盐口味的,入口化渣,酥软香脆,甜口的可尝试一下新品,哈密瓜口味的,甜糯香酥。


店名:矮子馅饼

地址: 寿宁路33号

人均:8元


03

卖排骨年糕和卤味的老广东菜馆

划算!买一客排骨年糕还送一块大排!



头条菌当时去的那会,天非常热,但高温天气却也没能阻挡前来购买人们的热情,其中上海阿姨排队居多,轻车熟路的前来购买,或许成为了她们生活里的小习惯。



价格算是很接地气了,招牌特色排骨年糕卖13元一客,买一客还送一块大排,妥妥的实惠到家了!


别看价格实惠,份量什么的可不敢偷工减料,很大一客排骨,比巴掌还大,外表金黄金黄的。


加上店里自制的酱汁,淋在排骨上边,肉质变得湿润软嫩,却不失嚼劲与弹性,因为份量大,吃起来很有满足感。


年糕经过油炸一遍,捞上来的时候,外层微微焦黄,年糕的香糯弹牙中和了排骨的香酥里嫩,口感正好,不会觉得腻。


另一边是卖卤味,跟排骨年糕是在同一家店面里,想偷懒一下不做饭的,路过打包买点卤味回去,也算加菜了。



还是半成品的卤味鸭子,整齐地挂在窗口边上,路过都能清楚看到,也让购买卤味的客人们多了一层放心。

除了卤味还有烧制的鱼,被放在盒子里,方便了外带的顾客,简约了很多时间。


店名:老广东菜馆

地址: 寿宁路与人民路的交叉口(人民路924号)

人均:13元


04

寿宁路上的“快餐小食堂”

本帮菜的快餐,工薪族们都爱




一到饭点,在这附近工作的上班族都爱来这吃快餐,别看它店面小又破,制作出来的美味可都是妥妥的上海本帮菜味道。



用餐区也很特别,是在楼梯半腰上经改造过后的一个小隔间里,人很多,地方小,稍显拥挤,不过店家可是备足了空调风扇的,生怕怠慢了食客。



例汤跟米饭不够的话还可自行去添加,米饭很柔软,例汤也很不错,不会放太多盐,也算良心商家了,在这里吃饭就俩字:管饱!



狮子头、红烧肉、百叶包……浓油赤酱地演绎着经典本帮菜味道,每天的菜式都是不固定的,因为实惠也深得工薪族们的喜爱。


店名:好帮手(快餐

地址:寿宁路2号

人均:15元


05

 性价比较高的“撸串食堂”

海鲜烧烤配啤酒,夜宵就这么吃!


在寿宁路上,晚上除了是小龙虾的天堂,当然也少不了烧烤呀,尤其是海鲜烧烤,鲜香味美,那叫一个“香”!


韩记烧烤也算有些年头了,好吃不贵,比较划算,带子肉质软嫩,鲜香四溢,而生蚝的口味就比较丰富了,蒜蓉、老干妈、香辣……



烤串品种还算多的,整体口味偏向北方烧烤风味,羊肉串的羊膻味也是很浓烈的,如果是追求性价比的话,选择这家烧烤也是不错的。


店名:韩记烧烤

地址:寿宁路26号

人均:48元


06

很遗憾没能吃到的木桶烧饼

据说是煤炭烤制的烧饼,现做现卖




不知是头条菌当时来的时候,天气太热还是什么原因,很遗憾没能等到商家开门,但据说是用煤炭烤出来的烧饼,很香,有兴趣的朋友不妨去吃吃看。

(图片来源于网络)


从网上的图片看,烧饼紧紧地贴在木桶的内壁,据说店里的烧饼有4种口味:芝麻白糖、梅干菜肉、葱油芝麻()、鲜肉芝麻(咸)。


店名:木桶烧饼

地址:寿宁路路口(近人民路

人均:4元


寿宁路很短,用不了5分钟就能走完全程,靠近马路的一端,能清楚看到人民路的路标。


香酥大饼、包子豆浆、秘制五花肉……还看到了跟寿宁路同款的好帮手,这里的店铺也不少,基本都是无座位,外带的多。

01

仅一个上午就卖光了的五花肉

巴西秘制,大老远就能闻到香味


走在人民路上,大老远就能闻到这家肉的香味,巴西香料秘制的五花肉,还是全国首创!


上午的一批早已卖完,要想等下一批,要等到下午咯,五花肉要经过足够的时间在特制的透明玻璃炉子里加热,才能呈现出完美口感。



店名:巴西秘制五花肉

地址: 人民路932号

人均:28元


02

甜口咸口都有的香酥大饼

价格实惠,被很多栏目推荐过


红底黄字,招牌很醒目,吸引不少路人目光,但最吸引人的,还是大饼本身的酥脆劲道。


每一个大饼都覆盖了很多芝麻,外层表面烤得金黄酥脆,2.5元一只的白菜价格没想到也能那么好吃,可谓是良心价了。


店名:香酥大饼

地址: 人民路

人均:2.5元


03

第一家扬州狮子头,肥而不腻

十大夫妻老婆店之一,吃过忘不了


招牌上大大小小的标语,各种牌匾一块又一块的,看得出来,店家对自己的品牌可是信心满满哒。


狮子头是很嫩的,不是外边那种重口的,反而将肉的香气更加突显了出来,起初它家只是卖半成品的狮子头,随着口碑和生意的火爆,扩大经营面条、盖浇饭,都很不错。



店名:好帮手

地址: 人民路930号

人均:33元


好的味道不会随着环境的迁移

时光的流逝而变味

它会一直在那里

成为独一无二的特色美味

吸引更多前来的人


……


若你下次前来

可别再只知道这里只有小龙虾了呦