又一小吃出事？男子脸上身上长满了…怀疑和“鸡排”有关！

来源：1818黄金眼（ID：zjhuangjinyan1818）

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陈先生：“它现在已经消下来的，当时整个脸上很大的，隔壁邻居都看到的。他说我得的是结节病，整个皮肤是细菌感染引起来的。”

陈先生：“有时候会有人说拉肚子，有时候会出现这种问题，这个是潜藏式的，不是一下子让你发起来的，医生说十几年的（你会不会吃的？）吃的，可能经常试吃吧。”

附近居民：“我们偶尔吃，不是经常吃的，（以后还吃吗？）不吃了，这个东西我们不经常吃的。”

陈先生：“找了公司都没理睬的，我跟公司说了，他只要我看病，别的都没说，我说你这个鸡排不能销售的，我说你这个店我加盟了，我也不开了。”

陈先生说，自己已经出院，但仍需长期服用激素药品治疗，个人损失是一方面。他现在担心的是，如果这些冷冻鸡排确实存在问题，为什么能在市面上流通。

陈先生说，加盟“茶香香”花了13万8，签了三年协议。合同中的甲方，是宁波市某餐饮管理有限公司。

宁波市某餐饮管理有限公司工作人员 小刘：“菌落总数，能证明是我们的鸡吗？（我们可以二次检测，可以复检）这么多年，就他们一个，开了这么多门店，加盟商不止他一个，顾客也不止他一个，没有一个人反映过问题。”

小刘说，单凭两份检测报告，并不能确认陈先生送检的鸡肉，就是亿姚餐饮所配送的原材料。另外，事情的后续处理，得联系负责人姚总。

宁波市某餐饮管理有限公司 姚总：“不知道他找你是什么意思，工厂意思不是赔或不赔的问题，还是要从法律问题，他生病嘛，是不是产品引起的，工厂不可能只卖我们这么多肉。”

姚总介绍，餐饮的加盟店，分布在宁波各区域，目前已有一百多家连锁店。公司使用的冷冻鸡排原材料，是向“青岛某食品有限公司”统一采购的，陈先生反映情况后，他已经及时反馈到生产厂家。

宁波市某餐饮管理有限公司 姚总：“厂家的意思它这个生食品，鸡排是鲜肉嘛，生食品国家检测对菌落总数是没有要求的，对大肠杆菌都有要求，我们把资料也发给厂家了。”

姚总说，陈先生发病第一天，他就去医院探望，涉及食品安全问题，公司十分重视。但从目前情况来看，并不能说产品质量有问题，更不能与陈先生的病情作为关联。另外，鲜肉解冻过程当中，会与空气接触，加工过程中也会接触其它物质，所以目前谁都没法下定论。

宁波市某餐饮管理有限公司 姚总：“这个产品，有问题，厂家意思是要拿出产品引起病的证据，没证据的话，说赔偿，他也不会，他也不是小厂，也是大企业，营业额也有好几个亿的。”

陈先生说，目前店里保存了不少未拆封的鸡排，接下来，他也想在第三方的见证下，再次送检。

宁波市某餐饮管理有限公司 姚总：“我们跟厂家也沟通了，我们是强调通过法律途径，让他通过法律途径来解决问题。”

按照姚总的说法，就是这类生鲜鸡肉食品，国家对菌落总数是没有要求的。记者也向省食药监局了解到，针对这类冷冻鸡排食品，如果菌类总数的确不合格，是禁止销售流通的，同时针对陈先生出具报告的真实性，也有待相关部门进一步核实。

为了人民食品安全

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