1点点奶茶被查封了？昨天上午，有网友发帖爆料称：本来一早要去文三路的一点点喝奶绿，结果发现被查封了!一起被封的还有旁边的肚子里有料包子店，门上还贴着封条。
作为杭州奶茶界最为红火的品牌之一，“1点点”奶茶最近摊上的新闻似乎有点多。除了今天传出被封，此前也有媒体报道有顾客说喝了他家奶茶一夜无眠，还有人说喝坏了肚子。
什么情况？出啥事了？“1点点”到底有没有问题，还能不能放心喝？
昨天下午，钱报记者赶往这家贴上了封条的1点点奶茶店。
这家店面位于文三路东路软件园对面，在奶茶店附近，一共有四家店：Vango便利店、绿C家鲜果（水果店）、肚子里有料（包子店）、1点点奶茶。钱报记者来到现场时，四家店面中后两家都是铁门紧锁，门上也贴上了封条。
而绿C家鲜果看起来也“暗喽喽”的，记者上前询问，有员工告知，是因为房东已经对店面停电断水，这回儿虽然还开着，但没见有人光顾。换句话说，除了Vango便利店，四家店里三家已经“关门”。
钱报记者了解到，查封发生在5月10日的2点29分，当时工商所来了不少工作人员。被查封的原因，是因为这四家店面共用一个地址。
包括1点点奶茶在内的四个门面，都属于同一个房东。
这家1点点奶茶是去年开张的，水果店和包子店都是今年刚开的，但只有其中的华润万家Vango店是办出了营业执照的。
据这家便利店的员工说，由于一个地址无法办出多个营业执照，因此1点点奶茶此前借了Vango便利店的营业执照去复印了，然后放在自己店里。“不知道为什么隔了这么久被查，听人说，可能是有人举报。”
目前几家店面正在跟工商所协商，看接下来如何解决。
离这家店不远处，杭大路和西溪路交叉口也有一家1点点。下午时分，生意丝毫不受影响，排队买奶茶的有不少学生，还有外国人。店外有四五个穿着黄色统一服装的美团外卖小哥在等待。“我手头有三个单子，排在100多号呢，只能等着呗。”一位外卖小哥说。10几个平方的店内，有八个员工在忙碌，没有一个是空闲下来的。
店内一侧的墙面上，挂着包括营业执照在内的各种证照。为什么这么多人爱喝1点点？“他们家是用鲜奶冲的，原料比较好。”一位顾客笑笑回答。本来记者想看看奶茶的现场调制，但被店员谢绝了。一位员工说，他们家的奶茶用的是某品牌的奶，该品牌的奶超市里也有卖，只不过1点点的鲜奶是该品牌特别供应的，但口感上和超市里差不多的。
事实是不是真的如此？
我们找到了西湖区市场监督管理局。
西溪市场监管所所长施小龙告诉钱江晚报记者，此次查封并非针对“1点点”，该门店仅仅是综合整治中的一个门店。他介绍，早在查封之前，市场监管、街道等单位就联合进行了前期排查，也正是在排查中发现了部分商户存在无证无照经营。“5月10日下午多单位进行了联合整治，‘1点点’的问题被查。”施所长说，执法人员对该门店进行现场检查时多次要求对方出示有关证照（营业执照/食品经营许可证），但对方无法提供。
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对于这种无法提供任何证照来“自证清白”的商户，结果只有一个：责令停业。
根据相关法律法规，市场监管部门要求对方进行整改，并现场发出“停止经营通知书”。“商户也还是很配合的，在进行必要的收归整理后关闭了店门。”施小龙说，为了防止商户将无证照经营行为持续下去，执法人员在门店外部贴了封条。“对于该门店是否取得过相关证照及是否办理过合法手续，我们正在进一步调查中。”他说，不存在一封了之的说法，他们也会帮助“1点点”进行整改，只要对方符合条件，监管部门就会支持商户重新开业。
采访中，“1点点”曾提出过自己有“联营执照（同一个地址下多个商户共用一个营业执照）”的说法，钱报记者也采访了相关部门。“原则上一个地址只能办理一个营业执照，每一个个体经营门店都必须办理营业执照。”市场监督管理部门的工作人员说，市场存在一本执照多个商户的情况，但也是合乎规范的。他说之所以必须办理证照，除了管理的需要外，还有一个重要因素是为了“明确责任”。
以某个规模不小的大排挡为例，营业执照可能只有一份，但商户可能都是承租户，如果承租户发生什么问题，担责的就是执照持有人。“当然也有商铺分割的做法。”他说，一个地名（比如说体育场路8888号）下的商铺要出租给多个人来经营，那么房东可以向地名办进行申请分割，比如分割成8888—1号，8888—2号，以此类推，然后再根据审批过的地名来办理证照。
来自“1点点”杭州地区运营总部的消息：针对那家被责令关闭的门店，目前已经在补办手续了，应该很快能办好。
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上次有报道称，有公司买了300杯“1点点”，结果有员工说非常亢奋，一夜无眠。有人疑问，难不成奶茶里头还含兴奋剂。
这奶茶还能放心喝吗？
昨天，钱江晚报记者采访了”1点点“杭州地区运营部负责人。
“1点点”奶茶源自台北最富盛名的五十岚，进入大陆之后因为“五十岚”品牌被抢注，改名为“1点点”。2011年首进上海，2013年进杭州。4年时间，目前杭州门店有80多家。
该负责人说，他们管理很严格的，都是台湾输入的一整套品质管理体系，奶茶的配料除了鲜奶用的是杭州本地的，其他统统是台湾总部统一配送的。
她跟钱江晚报记者说到几个细节，茶汤4小时一更新，他们的茶汤是现煮的，如果超过4小时没有用完，就直接倒掉，用新煮的。珍珠的保质期是2小时。金桔柠檬是每天现榨的。所有操作手势都是经过专业培训的，比如手不能接触到吸管口。对每家门店有营业执照是最基本的要求。
至于有人怀疑奶茶里头是不是含兴奋剂？
这位负责人的解释是，他们的茶汤都是用茶叶现煮的，而不是用配制的茶叶粉，所以，茶叶中所含的咖啡因都是保留在其中的。每个人的体质不一样， 有的人对茶叶中的咖啡因比较敏感，就容易亢奋。
对于喝坏肚子的说法，负责人说，他们对卫生的管理是非常严格的，同时在细节上也在不间断接受监管部门的各种抽查监督，有可能是个别客人乳糖不耐受，也会引起拉肚子。
这是经营者自己的解释，那么，市场管理部门怎么说。
钱江晚报记者也联系了杭州市场监管局。相关工作人员说，他们也关注到了媒体报道有消费者反映喝了“1点点”奶茶后出现了亢奋、失眠、拉肚子等问题。为切实履行职责，强化奶茶类食品安全监管，前段时间，杭州市市场监管局开展了“1点点”奶茶的专项抽检工作。
抽检结果已经出来了——
本次监督抽检抽查了4家“一点点”奶茶店，共20个样品，包括2批次装奶茶的纸杯和18批次不同口味的奶茶，检测项目主要涉及微生物项目（沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、大肠埃希氏菌计数、产气荚膜梭菌、蜡样芽胞杆菌），罂粟项目（吗啡、可待因），禁用药物（麻黄碱、西布曲明、芬氟拉明）和咖啡因项目。
本次抽检罂粟项目和违禁药物均未检出，其余检测结果也均合格。
◣新闻+◢
贴心的市场监管部门
还给出了现场制售奶茶饮品选购提示
现场制售奶茶属于食品经营中自制饮品制售的一种。自制奶茶饮品原料一般有奶粉或鲜奶、绿茶或红茶、椰果粒（珍珠粒）等混合搭配。选购现场制售奶茶饮品时应注意以下几方面。
☑ 一、合理控制食用量，要避免在短时间内大量进食、以及在剧烈运动后立即进食自制冷冻饮品，饮用热的自制饮品时要注意避免发生烫伤。
☑ 二、椰果奶茶、珍珠奶茶等含有椰果粒、珍珠粒等颗粒，三岁以下儿童或老人在饮用这些产品时存在进入气管或支气管的隐患，儿童须在监护人的指导下食用，老年人应小心饮用。
☑ 三、如奶茶饮品中含有绿茶、红茶等茶成份的，要看清成份、谨慎选择。因为绿茶中茶多酚含量较高，特别是较浓的绿茶可能对胃部会产生一定的刺激作用；同时茶叶中含有一定量的咖啡碱，高浓度茶的咖啡碱含量较高，可能会对人体产生一定的兴奋作用。部分对咖啡碱较敏感的人群，如睡眠不佳的老年人和不常喝茶的女士应谨慎选购。
来源：钱江晚报记者肖菁
值班编辑：倪王镇
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