她放弃环游世界甘当榴莲挑夫，终将金黄饱满、绵密香甜的正宗金枕头从泰国深山带到杭州！

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果肉金黄饱满、绵软嫩滑

果味滑似奶糕，齿颊留香

一口咬下

满口鲜甜，令人“榴莲忘返”

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TA，是最具争议的水果“网红”

喜者爱之如命，厌者畏而远之

更有人爱TA成痴，放弃环游世界，甘当榴莲“挑夫”

吃一口，“榴莲”一辈子

我叫林贝贝，是个地地道道的川妹子，火锅之城的麻辣氛围造就了我自由不羁的性格。

大学一毕业我就收拾行李当起背包客，终年积雪的阿尔卑斯山脉、浩瀚无垠的塔克拉玛干沙漠、生机勃勃的非洲大草……5年时间，我走遍了世界的许多角落。

没想到，因为这颗长得像刺猬的奇特果实，我居然留在了这个古称暹罗的东南亚小国！

庙宇林立、植被繁茂，

狭长的海岸线直通苏梅岛

四季如夏、阳光灿烂

这就是金枕头榴莲的产地——泰国春蓬府

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初到春蓬，在当地人的强烈安利下，

我初尝“金枕头”，说实话刚开始我是拒绝的，

可只一口，就颠覆了我以往对榴莲的“偏见”

金枕头榴莲是榴莲中气味较为柔和的品种，

一般四至五年结果，

细闻带有乳酪香气，果肉绵密柔滑

最受入门食客欢迎

在榴莲的世界里，TA被称为“香”榴莲！

成熟的金枕头从里到外都是金灿灿的,

果肉更是金黄饱满、艳丽诱人

但这里的“金”，是指含金量高

金枕头营养丰富，含有多种人体必需的氨基酸

在泰国，妇女产后有吃榴莲补身体的风俗

金枕头榴莲酥软味甜、乳酪味浓

一口的软糯，恰到好处的绵密香浓

美妙滋味让人上瘾

榴莲小姐变身“挑夫”

泰国有民谚：“榴莲出，纱笼脱”，

意思是姑娘们宁愿脱掉裙子卖掉也要饱尝一顿榴莲

这句话我深有感触的，从第一口金枕头开始，只三个月，花光了旅费，我也从一个榴莲小白迅速升级成资深玩家。

越了解榴莲，越觉得榴莲和我还挺像的，外表坚硬带刺、内在细嫩柔软，更重要的是“对我味，我才爱”。

朋友看我天天念叨着“榴莲经”，都戏称我为“榴莲小姐”，说，“啥时也能让我们尝尝鲜”。

这句话点醒了我，做自己热爱的事，还有比这更棒的吗？就这样，我从榴莲小姐摇身一变成“挑夫”！

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当我真正踏入榴莲的世界，

才知道自己当初想得有多天真！

果园的工作，繁重需要力气，工人基本都是男性，

加上泰国又是男权社会，

我一个异国的小姑娘想要站稳脚跟，

只能凭实力说话！

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跟着有经验的果农讨教经验、

帮着工人们装载卸货……

渐渐地， 我的“榴莲经”变厚了

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榴莲是“候鸟性”的水果，时间不同产地也会跟着转移，

东部从3月开始到6月结束，短暂三个月后，

所有工厂和工人要全部搬到南部

为了找到新鲜正当季的正宗“金枕头”，

我过上了迁徙的生活

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泰国南部春蓬府是最适宜金枕头生长的优质产区，

辗转多家果园后，

我终于在这里找到了自然天成的鲜榴莲！

但南部也是泰国最危险的地区，

几乎家家备枪防身

可吃过“金枕头”才知榴莲有多甜，将就不了只能冒险

榴莲树可生长五六十年，

采摘时，工人需爬上二十多米高的树干

一个在上面砍，一人在下面接，还要配合默契，

稍有不慎，很容易被榴莲刺猬般的外表所伤

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泰国有“雨天不上树”的传统，

他们的口头禅是“宅炎炎”，中文就是“慢慢来”

可水果图的就是一个“鲜”字，时机很重要

经过反复尝试、沟通，我终于打破了这个传统

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自然成熟的鲜榴莲散发出诱人的香气，

把刀沿着榴莲的纹路切进去，用手掰开，

金黄的果肉饱满香甜，

“啊呜”一口的满足，满满都是阳光的味道

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别着急

我们的榴莲从离开枝头的一刻，就注定了去向，

将新鲜原封不动的送抵你的舌尖

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每个入库的榴莲都经过专业检验，保证榴莲的品质口感

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连夜理货，整齐的榴莲堆满仓库，整装待发

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