为什么方便面有大品牌，而挂面却没有？

在我的小密圈，有人提出了这个问题，而我周末恰好去逛了一下超市，于是周末就用图片的方式就发出了这个疑问。

不过今天我也没有一个确定正确的答案，只能把几个可能原因拿来跟大家分享。

1、 首先是对这个问题的前提假设做个解释。我说的是为什么方便面有大品牌，挂面没有。后台很多朋友留言说，挂面其实也有品牌，陈克明就是，而且是上市公司。

这个说的没错，所谓品牌，只要有名字就是有品牌，我们家其实就比较喜欢塞北雪，所以说不是挂面没有品牌，而是 挂面的品牌不像方便面那么知名。 即使陈克明这样的第一挂面品牌，其量级也很难与康师傅对比。

陈克明与康师傅的百度指数对比

2、 有人提出来说， 可能因为人群的原因，挂面品牌大多在中老年妇女中知晓 ，而年轻人不太了解。 我的感觉是，确实有一部分这样的原因，但另一种情况却相反：即使我不用化妆品，我还是知道雅诗兰黛、后、SKII这样的品牌。比如维多利亚的秘密，在男性受众中的知名度也非常高。所以我依然认为挂面品牌的品牌知名度偏弱。

3、 我们想到的第一个原因可能是这样的： 方便面产品本身构成了一个完整的解决方案，只要有热水就能解决一顿饭的问题。 而挂面不是一个完整的解决方案，它需要再加其他配料或者菜才能成为一顿饭，属于原材料性质的产品，不容易形成品牌。

同样的逻辑，我们可以看到咖啡豆的品牌就会弱于咖啡品牌，水果品牌就会弱于果汁类品牌，布料品牌就会弱于成衣品牌。

如果我们集中在主食这个类别里，饺子、汤圆就是完整的解决方案，所以品牌就有三全、湾仔码头这样的品牌，面粉的品牌就会弱一些。

这样似乎有道理。但也是有特例的，比如水果类的褚橙就有品牌了，虽然还没有那么大。