“第五届中国餐饮产业红牛奖”评选已启动，速来报名！

2024年，我国的餐饮产业在艰难与挑战中前行， 迈入了新常态、新周期，整个产业链处于转型和升级的调整期 。

一方面，我国餐饮行业连锁化、规模化程度不断提升，诸多的餐饮企业规模持续扩大，“餐饮万店俱乐部”会员数量不断增长，这对于餐饮企业的后端服务与供应能力提出了更高的要求。

另一方面，餐饮赛道创业热情高涨，全国餐饮门店数量众多，近800万家餐饮门店同台竞争，空前内卷。与此同时，消费者的消费需求趋于多样化和谨慎化。

在此背景之下，如何搭建夯实的供应链体系并使其成为驱动自身企业增长的动力成为餐饮企业探索的方向。

基于此需求，一批 优质的餐饮供应链企业 顺势崛起。他们是驱动餐饮行业高速发展的幕后英雄。他们或深耕某一赛道，产出优质的产品供应给餐饮企业；他们或聚焦某一业务，提供优质的服务和技术赋能餐饮企业。

他们砥砺前行、拼搏奋进，成功实现自我升级与迭代，诸多供应链爆品历经长期积累与沉淀，最终在市场中崭露头角，成为亮眼的 “招牌产品” 。

为表彰这些作出了突出贡献的企业和人物，促进餐饮产业不断突破和进化， “第五届中国餐饮产业红牛奖” 如期而至。

“第五届中国餐饮产业红牛奖”不断升级迭代，追求更专业的评选标准。本届餐饮产业红牛奖将有哪些亮点呢？下面，带大家先睹为快。

01.

“第五届中国餐饮产业红牛奖”重磅来袭

中国餐饮产业红牛奖 诞生于2021年，由红餐网携手官方权威机构和餐饮领域专家联合创立，从诞生至今已连续评选四届，在餐饮领域享有极高的认知度和权威性，推举出了一大批餐饮产业中的优质企业，为中国餐饮产业的高品质发展树立了典范。

中国餐饮产业的市场规模逐年增长，离不开餐饮产业链条上各企业的锐意进取，持续为餐饮市场注入强劲的发展动力。“中国餐饮产业红牛奖”这样的权威榜单正是通过挖掘并表彰这些优秀企业和卓越的人物，为整个餐饮产业树立更高的信心和愿景，推动产业不断向纵深发展。

△主流媒体对往届红牛奖的报道

秉持着这种初心与使命，“中国餐饮产业红牛奖”的影响力持续扩张，日益彰显其在餐饮行业中的重要价值与引领作用。

“第一届中国餐饮产业红牛奖” 共计150家餐饮产业链优质企业和12位领袖人物获得殊荣，现场超过1200位餐饮以及相关产业的高管与从业精英共同见证了三大奖项的诞生。

“第二届中国餐饮产业红牛奖” 则在前一届的基础上进行了升级，评选范围和幅度都更为广泛，在10个领域设立了十大榜单，最终共140家优质企业上榜。

“第三届中国餐饮产业红牛奖” 的评选范围更为全面，增加了粮油供应链、商用设备等领域，最终评选出了十四大奖项的入选名单，共220家优质企业上榜。

△“第三届中国餐饮产业红牛奖”现场图

“第四届中国餐饮产业红牛奖” 除了对评选维度和范围做了调整，还在奖项上做了精简，奖项颁发的对象也更加多元，共有250余家企业，10位企业家上榜。（戳详情了解： “第四届中国餐饮产业红牛奖”五大奖项完整版正式公布！ ）

△“第四届中国餐饮产业红牛奖”现场图

“第五届中国餐饮产业红牛奖” 在前四届的基础上再次进行升级迭代，评选维度更具精准性与指向性，评选范围更为全面。

02.

“第五届中国餐饮产业红牛奖”亮点多多

“第五届中国餐饮产业红牛奖”除了对评选维度和范围做了调整，还在奖项上做了精简，设定了 四个奖项 。本次活动本着公开公平公正的原则，旨在评选出餐饮生态链中的优质企业。

那么，本届红牛奖的四大奖项各有什么亮点和要求呢？

·2025年度餐饮供应链百强企业

该奖项旨在评选出餐饮供应链领域综合实力较强的头部企业，这类企业涵盖食材、调味料、冷链物流等多个板块。要求上榜的企业在营收规模、渠道覆盖、资产状况、供应实力、科创探索、媒体传播等多个维度均有较为突出的表现。

·2025年度餐饮产业影响力企业

该奖项旨在评选出在细分领域拥有突出贡献或者表现出色的餐饮上中游企业，这类企业涵盖餐饮产业的上下链条的各个细分领域。要求上榜的企业在各自的细分赛道业绩表现、产品创新等层面均有较好的表现。

·2025年度餐饮供应链金质产品

该奖项旨在评选出在餐饮上游供应链企业中，销量高、口碑好、品质佳的爆款产品。

·2025年度餐饮产业风云人物

该奖项旨在评选出在餐饮产业领域中，拥有突出贡献的影响力人物。

03.

“第五届中国餐饮产业红牛奖”的评选包括 海选、初审、复审、公布奖项 四个阶段， 最终的评选结果将于2025年3月12日在“第五届中国餐饮产业红牛奖”盛典上隆重揭晓 。

1.评选流程

当前，评选处于海选阶段，本届评审委员会将把全国餐饮产业链条上的实力企业、优质产品、卓越人物囊括到红牛奖的评选范围内，并对其进行各个维度的考察与评定。

2.参选条件

本届评审委员会将以下列条件为参照，将符合条件的参选企业列为奖项的候选企业。