大学路上店铺的更新换代虽然没有特别快，但是小资君也发现了一些新面孔。
盘点了一波新店，推荐大家这10家！
大学路上
新晋的网红店
，进去才发现原来是之前新天地广场下的
FOMO舒芙蕾的升级版。
在提供甜点的同时，又重新加了很多简餐的选择。
吃惯了甜口的菠萝包，偶尔吃吃咸口的也不错。
酥皮菠萝包+芝士+猪扒+煎蛋
，神仙搭配！一口咬下去，外酥里嫩，咸甜搭配得也正好！
本来想点店内招牌黯然销魂饭的，可惜叉烧都卖完了。盲点的黑椒猪排饭意外地不错！
浓稠的黑胡椒汁
浇在煎好的猪排上，敦实的口感一口入魂。
九层塔盐酥鸡
炸至金黄的盐酥鸡盖上绿色的九层塔叶
，光是色面就让人咽口水。小资君最喜欢咬开盐酥鸡时里面爆出来的肉汁，超juicy！
脆脆的外皮里裹着鲜嫩的鸡肉
，是我们肉食控的爱了。
最后来一份甜食收尾！刚上桌的时候还
duang duang地打着晃
，切开一角，
顶上的奶油混着巧克力粉急速爆浆，
甜而不腻。就是吃的时候要小心点，不要被巧克力粉弄得满脸都是！
店内暖黄的灯光特别温馨，不过小资君还是更喜欢
外面的露台
，找个艳阳天和姐妹们一起来顿精致的brunch！
大学路土著强烈安利小资君的一家新店！靠近大学路前面一点，明显的标识一眼就能找到。
店虽不大，但布置得很有创意！墙壁上刻着的澎湃、不同颜色的小旗、各式各样的卡通小玩偶，像极了
日本的深夜食堂
！
肥瘦相间的牛肉片经过火的炙烤微微卷起
，还会发出滋啦啦的响声，光是听声音就流口水啦！
泛着油光的牛肉包裹着香喷喷的米饭
，脂香和饭香交织在一起，这一口太幸福！
明太子经过烤炙后融化在土豆的表面
，鼓起一个个小泡。土豆会切成块状，
配上蛋黄芝士酱一起吃
，奶香十足！
有小资君手掌那么大的虾，泛着鲜红的色泽
。记得趁热吃，不然中间的芝士凝固后，口感就不如之前了。
店里点单率超高的饭，面上盖着的蛋黄酱堪称点睛之笔！底下盖着的一半是生鲜，一半是熟食，还有
小章鱼、大虾
，料超足~贴心的商家还加了萝卜片，如果觉得腻就搭配着吃。
营业时
间
：
11:00-14:30，16:30-22:00
去年大学路传出好多老店关门的消息，当时小资君还惋惜难过了好久。
没想到他们都开进了新建的葫芦市集，虽然不在大学路的主干道上，但鲜明的门头还是很好找的
。
门口的卡通人物也是有点可爱，好像太空人坐在飞船里准备去探险！
一进门，就体会到
“麻雀虽小，五脏俱全”
的感觉，食鸡社、煜北、小九大碗、乐蔬小辣烫，每个都是熟悉的面孔。
小九大碗最近新上了
冬季暖锅系列
，
香辣肥肠、山药排骨、红烧牛腩，
每个都
想all in！热腾腾的
红烧牛腩有着恰到好处的油脂，给齿间带来的爽韧感
，全是享受！
招牌卤水豆腐是四川当地有名的小吃，
蘸上灵魂酱汁，嫩滑的口感中带着些许辛辣。
走小清新风的麻辣烫
，蔬菜都是独立包装的，点餐的时候放在箩筐里就行，既干净又方便。
小资君选择了干拌，花生酱和辣椒酱仿佛是永不过时的CP，怎么搭都好吃！血米糕、小小的猫耳朵、很多外面不常见的麻辣烫食材一次性都能get！
环境走的是田园风，
以绿色为主题，一株株绿植营造了轻松舒适的氛围，放着的小玩偶也是小心思满满
，hin适合小情侣来约会的。
武康路的老网红彩虹昔去年8月也悄悄地来了大学路，
纯真蓝的门头，金属风的装修
，倒又是一个新的网红打卡地！
这碗风靡了ins的smoothie bowl似乎一直都不过时，
色彩缤纷的水果搭配坚果麦片和新鲜打制的酸奶
，颜值不俗还非常健康。即使是寒冷的冬天，也不会有人拒绝这份美味。
营业时间
：
周一、周二、周三、周日 10:00-22:00 周五至周六 10:00-23:00
去年8月，
豆瓣9.0分下饭神剧《人生一串》在大学路开了官方线下体验店
。还记得刚开业那会儿，小资君要提前4个小时来拿号，不过现在排队的人少了，大概半小时就能安排上。
那些隔着屏幕就馋哭了观众的烤串们，
烤猪眼、猪鼻筋、烤羊腔，
居然都能在体验店里吃到。
我还是比较偏爱
猪鼻筋
！
超有韧性的猪鼻筋外表微脆，虽然难咬断
，但能吃到一丝一丝筋的口感！
看似
普通的烤豆皮
，没想到一串就上头！竟还是在菜单上
标了5个“辣椒”的狠角色
！偏偏小资君还挺好这口！着迷地吃了好几串，辣到飙泪也不愿放手！
环境也是高质量地还原了剧中场景！一楼墙壁上的五颜六色店招超吸引人，各种烤海鲜、串吧，都是满满的烟火气呀～
2019下半年，一条隐藏在大学路底下的
川食居酒夜市街
有了名字！把
热火朝天的四川夜市
整个都搬来了魔都。
五光十色的霓虹灯招自带
国潮风
，时不时出现的老上海电影院更是多了几分
海派韵味
，天府成都和魔都上海的结合，倒也是复古又摩登呀！
红红火火的成都火锅、超下饭的江湖菜、飘香的干拌冒菜、实打实的牛肉拌面
、各种馋人的选择让小资君恨不得有256G的胃！
当然虽然成都好吃的硬菜实在太多，但更让小资君欲罢不能的其实是各种成都小吃！吹爆这碗
海椒干拌抄手
，和馄饨完全不一样的Q弹口感，吃起来更有韧劲，尤其是顶上的海椒拌料，闻着辣吃着也辣，不过越吃越上瘾！
虽然上海夜市还没回归，不过可以先来这里喝喝啤酒、切切成都当地美食，打卡复古国潮风！
营业时间
：
10:00-14:00，16:00-22:00
大学路去年新入驻的
中式糖水
，红红火火的装修环境着实令人走过路过都眼前一亮！
“仙气套餐”简直就是小仙女们的专属甜品！
椰奶莲子+乳酪冰糕+蛋黄香芋福团
，上桌时还咕嘟咕嘟冒着仙气，凹造型必备~
里面貌不惊人的
椰奶莲子，酥软的莲子配上香甜椰子
，瞧着朴实无华的样子，却俘获了小资君的味蕾！
它家的古早味糕团也很推荐，
肉松福卷、乳酪冰糕……
糯叽叽的口感，解馋又饱腹！
2019年，宠物咖啡店可是“火”的代名词！除了猫猫狗狗，连鸭都能被撸了！最近大学路上的人气王非这家能撸鸭的咖啡店莫属！
被王思聪带火的同款网红鸭鸭
，均价1.5w一只，简直就是鸭中“爱马仕”！
别以为鸭鸭就会脾气不好，其实都很亲人。
雪白的羽毛摸起来滑溜溜的
，居然还能待在桌上不乱跑，超乖，不过嘎嘎嘎的叫声太魔性了吧！
益生菌鸭、奶茶鸭、水果绿茶鸭……
小资君被店内的饮品名字可爱到了，一边撸着鸭鸭一边享受下午茶，太幸福了！
营业时间
：
周一至周五 12:00-21:00、周六至周日 12:00-22:00
鸭店的隔壁是同一个老板开的另外一家宠物咖啡店。
左手猫、右手狗、中间还躺着一只小香猪
，简直瞬间走上人间巅峰~
小次郎是店里撒娇第一名！因为长着一双桃花眼，很会讨店员小姐姐的欢心，没事就会把它抱在身上，看来也是一只心机doge~
这里的小猪崽们脾气有些大，抱着离地几秒就会发出杀猪般的叫声！
看着呆萌的模样，实则聪明的很
，喂它们大白菜胜似一场后宫争宠大戏，每一只都可以为了食物不顾一切！
店里还有
2500多款街机游戏
、Switch、漫画书，边打游戏边rua小动物，我宣布和这家萌宠电玩店锁了！
营业时间
：
周一至周五 12:00-21:00、周六至周日 12:00-22:00
作为曾经的大学路土著，这几家老店是小资君起码刷过7、8次以上的，好评程度不言而喻了！
一说起魔都的沙茶面，小资君立刻就会想到大学路上的这家。
熟悉温馨的花砖装饰，仿佛一秒穿越到厦门
。来的顾客大部分都是附近的学生，很多都和老板娘认识，有一句没一句地拉着家常。
点了一份丸子和一份海鲜的
，一上桌就能闻到
浓浓的沙茶味
。先喝上一口汤，超浓厚！鲜美中带着一丝辣味，后劲中还有一点甜，多喝也不会口干。
配料也是良心，zui喜欢里面的
牛筋丸
，QQ弹弹的，口感一点也不绵软无力，韧劲十足。
再来一份
闽南特色小吃蚵仔煎
，一份分成四块，上面涂了甜甜的番茄酱。
肉眼可见的大颗牡蛎
，尝不出任何腥气。
营业时间
：
周一至周日 11:00-14:30 17:00-20:30
被超多人安利的大学路上
宝藏江西粉
，小资君终于去打卡了。酒香不怕巷子深，即使在不起眼的6楼，生意依然很红火。
店内有
炒粉和汤粉
两种选择。点单王牛肉炒粉，看似平淡无奇，但却是顶顶好吃。
牛肉配着小米椒盖了厚厚的一层，拌开以后，辣椒的鲜辣塔着顺滑的米粉
，层次感十足！
他家的自制小米椒是真的辣，以小资君普通的吃辣水平，尝上一口就满脸通红，再吃一口
疯狂流泪
。保险起见，微微辣就行。
