诞生于1997年的茶瓦纳，在被星巴克收购后，从被寄予厚望到陷入困境，到底经历了什么？
又能给中国的新茶饮带来什么样的启示？
我们从美国人爱上中国茶说起：
美国人是怎么爱上中国茶的
上世纪90年代，美国本土突然冒出一系列的茶叶经营公司，而且都办得有声有色：
成立年份 企业名称
1992年 共和国茶
1994年 泰舒茶 （Tazo Tea）
1996年 索贝（Sobe）
1997年 茶瓦纳（Teavana）
1998年 清纯茶（Honest Tea）
1999年 Numi Organic Tea
2003年 Argo Tea
Talbott Teas
American Tea Room
2007年 资本茶(Capital Teas)
无数现在有影响力的美国茶企，让美国人开始喝茶，爱上茶的品牌90%都是创立在上世纪90年代到21世纪初这段时间。
泰舒茶 （Tazo Tea）宣传广告
20世纪90年代是美国经济罕见的持续性的高增长、低通胀的经济发展黄金时期，现在人们也爱叫它“美国新经济”时期。
在这段时间，资本开始投资实业、人们生活有需求的商品。
换一句话说，有市场的商品，会按照自然规律发展起来。
美国缺乏口感丰富美味的饮料，无论是茶还是咖啡，所以这给了皮特咖啡、星巴克、共和国茶、清纯茶、泰舒茶等等的发展空间。
但资本投资的实质是追求利润，所以到后面会越来越往利润高的行业集中，迫使企业升级换代，而不管人们的实际需要。
美国资本市场对“新茶饮”的追捧
经济学家这样定义新经济的特点：企业越来越注重将价值从有形资产转移到无形资产上，注重对无形资产的利用和控制，关注无形资产所带来的价值。
这样，实体商品不值钱了，无数工厂的生产利润赶不上一个品牌；企业扩张合并的活动越来越频繁，把对自己有利的企业或威胁自己的企业买下来，让挣钱的更挣钱。
所以在美国黄金发展期告一段落后，那些新兴的茶企命运如何呢？
泰舒茶在1999年被星巴克810万美元收购，当2012年星巴克收购了Teavana后，泰舒茶的茶店与品牌马上被冷藏，用星巴克自己的话说，要好好发展Teavana。
但在2017年宣布要关闭所有Teavana茶店后，星巴克又将泰舒茶卖给了英国的联合利华，价格是38.4亿元，是购买价的47倍多，这一买一卖星巴克赚翻了。
Teavana的产品
强大叶子茶在2014年被皮特咖啡收购，收购价对外保密，但谁都知道皮特咖啡的企业初心是卖优质的咖啡，但为了与星巴克竞争，它必须拥有一款茶产品。
清纯茶是哈佛大学和耶鲁大学两位毕业生打着健康的理念，运用方便的饮用的商业模式发展起来的瓶装茶企业，在2008年开始被可口可乐公司收购，2011年收购完毕。
可口可乐与百事可乐只生产茶饮料即：RTD Tea。与清纯茶类似的索贝，也是生产茶饮料的，索贝后来也被百事可乐收购了。
RTD Tea相关产品
Talbott Teas是与Teavana和强大叶子茶十分类似的一个茶企，在2012年被Jamba Juice（浆宝果汁）收购，浆宝果汁原来重点是卖鲜果蔬汁的，在美国饮料销售公司排名第95位，年营业额是7800万美元。
资本茶在2017年宣布关闭一半以上它的店面，虽然已接受了两轮融资，但还在挣扎中。比资本茶惨的是美国茶馆，它在2018年3月8日宣布全部停止运营。
资本茶（Capital City）企业Logo
在这些茶企中，共和国茶是保持稳定的，因为它早早地被买给了一个经营酒业的老板，而那个老板还保持着推广健康理念的初心。
另两个还保持运行的公司：Numi Organic Tea，与Argo Tea都是中东移民开的公司，他们有自己一套人生理论，所以受资本影响要少一点。
茶瓦纳的命运解析
再来分析一下Teavana的命运，虽然大家都有目共睹。其实在2017年宣布关闭全部Teavana散茶店前，星巴克在2016年一月就宣布了关闭Teavana的茶饮店，以及一些盈利不好的店，对其他店面严格考查。当星巴克这个通知公布时，世界茶叶组织的著名评论人就发表文章分析为什么星巴克要关闭Teavana的茶饮店。
星巴克与Teavana相结合
文章开篇就提到，2015年Teavana在茶（饮）店内给星巴克带来了10亿美元的销售，而且还在布局海外店面，快速增长，那星巴克宣布关闭Teavana的茶饮店是不是奇怪或荒谬的做法？
接着文章笔调一转马上指出其关闭茶饮店的原因——但原因其实非常直接，按照零售店回头客的统计，与零售店每平方尺产生的利润、客流量与每日销售评估，Teavana的茶饮店达不到星巴克的指标。
Teavana在北美有超过350家专卖店。每一个指标都被仔细监控。对零售商来说，最重要的衡量标准是每年与相同商店的比较。
当星巴克宣布关闭 Teavana时，他们的发言人说：这是正常业务的一部分，我们总是在评估商店的投资组合，当“未能达到性能最低值”时，大家懂的，那就是关门。
曾经的Teavana专卖店
其实，在星巴克强迫要关闭无数Teavana茶饮店时，很多大型商业中心设法说服Teavana不要关门，为此保留了一定特许店。
当然也让一些其他茶店有了机会，如联合利华拥有的T2，顺势开设了多家茶店，一些个体的独立小店也有了机会进入大型商场，还能免费获得Teavana留下的无数设备，不然处理废品也要花钱。
星巴克一个典型门店，每年收入接近150万美元；而Teavana一个茶饮店的收入每年在85万至100万美元，如果在高档商场里，昂贵的茶具，地租还会将利润拉低一些，这就远远低于星巴克所需要的标准。
星巴克前CEO Howard·Schultz与Teavana
“供应茶是一件棘手的事情，而不是一个快速的过程。
茶吧的客户想要享受仪式，让叶子盛开，需要时间。喝茶是一种优雅生活，它不是一种快餐式的东西。
茶评论家丹顿说，“关闭茶饮店，不能说是茶的潜力出了什么问题，而是一个上市公司对现实的需要。”
美国茶企是在人们希望有健康生活的需要下推动萌发起来的，赶上美国经济的黄金增长期又繁荣灿烂了一阵，但随着美国新经济周期的完结，按照资本逐利本性的法则，美国茶企在资本市场的冲击下，产生了不同的命运转变。美国茶企走向何处，美国人能喝到什么茶，我们不得而知。
结语
资本是把双刃剑。
可以快速捧热一个市场，也可能会搅混一个市场。
中国茶在美国市场的发展，就充分展示了这一点。那么现在受到资本强烈关注的新茶饮，会不会受到资本的影响？中国新茶饮品牌该如何规避资本带来的风险呢？留言区见。
