吃一个月饼等于喝三勺油？赶紧收下这份月饼健康吃法！

中秋节到了，很多人已经开始享受月饼的美味了，你爱吃月饼么？有人说吃一个月饼，就等于喝掉三勺油，这是真的吗？

答案：糖、食用油、面粉。

这三样组合在一起巨长胖的东西，就是月饼的基本成分。为了让口感更酥软，还加入了大量的猪油、黄油和人造黄油，月饼馅也往往含有大量糖和油。

小贴士：一块1两重的月饼，含油脂14g，家里一般的油勺为5g左右，你看，你是不是吃掉了三勺油呢！

爱吃月饼的小伙伴一下就苦恼起来啦，就是爱吃，怎么办呢？别着急，今天就跟大家聊聊如何健康的吃月饼！

别拿月饼当早餐

有些人喜欢拿月饼当早餐吃，然而专家提醒，这种做法会 损害肠胃 。因为月饼含有很高的油脂及糖分，比较难消化，空腹吃更易刺激胃酸分泌，引起泛酸，有些本身就有胃病的人还有可能会出现胃痉挛。因此， 最好在半空腹状态下食用月饼。

饭后不宜马上吃月饼

吃饭后不宜马上食用月饼，应 间隔3小时候再食用为佳 。因为刚吃饱饭，胃里的食物还未完全消化，如果马上食用月饼的话，容易引起消化不良。

不要将月饼当宵夜

专家建议切勿将月饼作为宵夜来食用，因为其难以消化， 极 易导致肝胆问题 ，甚至出现消化道疾病和其他急病，如腹胀、胸闷、呕吐等。

月饼不宜粥相配

有许多人在食用月饼时，都愿与粥同食吃，口味独特。其实不然， 月饼配粥会迅速升高血糖，不仅对糖尿病人不适，对人的大脑细胞不利，还会降低脂肪代谢。

先吃咸味后吃甜

如果要品尝的月饼比较多，应先吃咸的，后吃甜的， 这样才能把两种月饼的味道品尝出来。 如果备有甜、咸、鲜三种月饼，应先吃鲜味，后吃咸味和甜味。如果备有甜、咸、鲜、辣四种月饼，应先吃鲜味，后吃咸味，再吃甜味，最后吃辣味。

月饼好吃要适量

月饼虽好吃，但不能贪吃。因为月饼中含有较多的油脂、蔗糖和配料，其热量非常高。如果食用过量会对健康造成不良影响。 对于高血压、高血脂、糖尿病患者一定要限制月饼的摄入量。

还有，在食用过多过甜的月饼后，胃酸分泌增多很容易造成消化性溃疡。 老人和孩子脾胃功能差，过量食用会消化不良。 即使健康人，吃太多的月饼也会加重脾胃负担，引起食欲不振、腹泻等症状。所以，月饼不能当饭吃，一定不要过量。

月饼“伴侣”很重要

吃月饼时可以配合吃味酸、富含维生素C的水果，如奇异果、番石榴、橙子、西瓜和香蕉等， 有助于人体对脂肪的吸收代谢。

配一些热茶或温热的白开水也是非常适宜的， 一则可以止渴，二则能去除异味、解油腻、促进消化。 普洱茶、绿茶、茉莉花茶、菊花茶都是不错的选择。 千万不要喝冷饮，避免导致消化不良或者腹泻。

无糖月饼也慎吃

即使对于无糖月饼，糖尿病患者也不可无节制地吃。因为无糖月饼及其他一些无糖食品，只是没有加蔗糖，但也含有其他糖类，月饼的热量很高，而控制糖尿病的要点之一就是控制热量。因此， 糖尿病患者应留心食品成分表，注意蛋白质、脂肪、糖、淀粉和胆固醇的含量。

学会了月饼的健康吃法，就可以放心吃月饼啦，但是，有些人群即使学会了这套健康吃法，也要少吃或者不吃月饼哦！

胆囊炎、胆石症患者

饱食过多的月饼可能产生 急性胰腺炎 ，这种病发病急，少数急病患者可在短期内死亡。

“三高”、冠心病患者

因为月饼中的糖、油脂等可增加血液稠度，加重心脏缺血程度，甚至可诱发心肌梗塞。

肾炎患者

肾炎病人忌咸食，而有的月饼含盐量较多 ，食后常会感到口干舌燥，易喝水过多，加重肾脏负担，使肾性高血压加重，并易出现水肿。

糖尿病患者

因月饼含糖量高，吃得过多，可使血糖急剧升高，使病情加重。

婴幼儿

因消化系统发育不够健全，难以承受大量高糖、高脂肪的食品；要注意控制不能吃太多。

老年人

因消化吸收能力较差，多食可加重脾胃负担，引起消化不良、腹泻等疾病。

脾虚体热者

因为 月饼性偏热，脾胃虚弱的人吃月饼，会加重肠胃负担，导致消化不良 ，最多只能少吃一点豆沙馅的月饼。体内偏热的人多吃月饼，不易消化，还可能让内火上升，出现长痘痘、便秘、牙龈浮肿等症状。

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微信编辑：郑子愚

本文来源：央广健康微信公众号

题图来源：视觉中国

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