江苏省食药监关于740批次食品安全监督抽检信息的公告

一、总体情况：本次公告江苏省级食品安全监督抽检涉及 26类食品共计740批次，抽样检验项目合格样品729批次，不合格样品11批次，其中肉制品1批次、餐饮食品4批次、酒类2批次、饮料4批次。个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。

二、不合格产品情况如下：

（一）南京市雨花台区西善桥街道矿部农贸市场内销售的油条，铝的残留量（干样品，以 Al计)检出值779.26mg/kg，标准值≤100mg/kg。检验机构为江苏出入境检验检疫局动植物与食品检测中心。

（二）南京市江宁开发区金王府农贸市场销售的油条，铝的残留量 (干样品，以Al计)检出值473.7mg/kg，标准值≤100mg/kg。检验机构为江苏出入境检验检疫局动植物与食品检测中心。

（三）南京市江宁区麒麟街道麒麟农贸市场销售的油条 , 铝的残留量(干样品，以Al计)检出值303.48mg/kg，标准值≤100mg/kg。检验机构为江苏出入境检验检疫局动植物与食品检测中心。

（四）南京市雨花台区西善桥街道梅岭小区 1号门面店销售的油条，铝的残留量(干样品，以Al计)检出值668.16mg/kg，标准值≤100mg/kg。检验机构为江苏出入境检验检疫局动植物与食品检测中心。

（五）赣榆区班庄镇碧海天纯净水厂生产的纯净水，铜绿假单胞菌检出值 0；0；38；27；0；c=2CFU/250mL，标准值m=0，c=0，n=5CFU/250mL。检验机构为连云港市质量技术综合检验检测中心。

（六）灌云县下车乡青山泉纯净水厂生产的纯净水，铜绿假单胞菌检出值 0；17；92；170；13；c=4CFU/250mL，标准值m=0，c=0，n=5CFU/250mL。检验机构为连云港市质量技术综合检验检测中心。

（七）灌云县茯苓泉矿泉水有限公司生产的纯净水，铜绿假单胞菌检出值 33；250；130；230；210；c=5CFU/250mL，标准值m=0，c=0，n=5CFU/250mL。检验机构为连云港市质量技术综合检验检测中心。

（八）连云港市太白涧饮用水有限公司生产的纯净水，铜绿假单胞菌检出值 30；7；52；14；36；c=5 CFU/250mL, 标准值m=0，c=0，n=5CFU/250mL。检验机构为连云港市质量技术综合检验检测中心。

（九）宿迁市豪福食品有限公司生产的骨肉相连，山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）检出值 0.106g/kg，标准值≤0.075g/kg。检验机构为江苏省理化测试中心。