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如果有什么能让朝鲜半岛统一,那就是大同江啤酒 | 雅趣

Enjoy雅趣  · 公众号  · 时尚  · 2018-05-11 12:00

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本文来自雅趣好朋友公路商店Store

ID: nbheishi


夏天到了,该囤积啤酒了。你可以试试朝鲜最好的啤酒,不仅好喝,而且觉悟高。



IPA没办法在夏天让人获得那种满身大汗“咕嘟咕嘟”对瓶吹的爽快感。而且精酿和路边烤串的相性太差,没办法撸一口羊肉,吹半小时牛逼,喝两口酒。


帝国主义列强的啤酒其实翻来覆去也就是那几家, 现在连苍蝇馆子里百威艾丁格都是必备,朝日和麒麟的流行程度不亚于 AJ + Supreme。



想要喝酒,还是要寻求古老的东方文明。


这里说的不是中国,毕竟国产的啤酒你应该早就喝腻了,况且,只要你的肉身不在哈尔滨或者青岛,你就等于从来没喝到过青岛啤酒和哈啤。

你可能没有足够的理由去朝鲜,但是你应该有足够的好奇心去买几瓶让朝鲜人骄傲的 大同江啤酒



朝鲜唯一一款啤酒


大同江这个名字在朝鲜人心目中有着特殊的地位,它不但孕育了朝鲜文明,它还代表着 朝鲜唯一一款啤酒,大同江啤酒

朝鲜人把大同江文明称为世界第五大人类文明,所以在他们眼里,这款同名啤酒也理所当然地在世界排名前五。


那些脱北者可能会厌恶朝鲜的一切,但是时常会怀念大同江啤酒,那是有关于家唯一香甜的味道。


500朝鲜圆纸币背面图案就是大同江


要自酿啤酒,还不能多花钱。金正日直接命令朝鲜驻瑞士大使馆工作人员满欧洲的寻觅先进的酿酒技术。


一个破产的啤酒厂拯救了大使们的饭碗,最终只花了1500万英镑就买下了有全套酿酒设备的啤酒厂。


与此同时,朝鲜还派遣了专业人员从欧洲学习引进拉格啤酒生产工艺,在平壤大同江南侧复制下来,建了一座10个足球场那么大的啤酒厂。



为什么这么好喝?


新建成的大同江啤酒厂有 三个关键因素:


  • 大同江上游的地下水

  • 黄海北道谷仓地带载宁平野的大麦和米

  • 金正日的钦定:两江道培育的啤酒花特供


大同江本身的水质非常好, 对于啤酒来说好的水源已经是成功的一半。


不管是像朝鲜人说的那样,他们占据天时地利人和,着力于自然保护。还是像外界说的那样,他们实在是太穷发展不起工业,总之,大同江没怎么被工业污染。



2009年7月2日播出的大同江啤酒电视广告是朝鲜历史上第一个电视广告


一个客观的朝鲜人会告诉你科罗娜、喜力这样的啤酒工艺和原材料都很好,但是他们挥之不去的资本主义恶臭让这样的好酒失去了品尝的价值。


大同江啤酒厂可以放心敞开喝, 就算醉了也是高思想觉悟的宿醉。


生产在第一线的啤酒厂花们


朝鲜酿酒的方法其实非常地 Old School ,而且最早是在美国西部淘金热时期出现的。在制冷技术还没发明之前,为了让牛仔和矿工们喝上一口冰爽的啤酒,所以是 在炎热的西部被发明出来


反正,都是给劳动人们干活喝的。



香港奥美的创意顾问去过不少朝鲜啤酒厂。在他看来,那里的酿酒师技术比起美国酿酒师来不露怯,只不过因为国内没有各式各样的啤酒花,所以味道没那么多变,但是根源。

《纽约时报》的评价比较实在: 酒体厚重的拉格啤酒,兼有甘甜和微苦的余味。”


《经济学人》就直接开始挑事儿, “大同江啤酒是朝鲜唯一能击败韩国的一件事。”



这场朝韩之战,韩国输了


说到韩国啤酒,你可以爱看韩剧,喜欢韩国偶像,甚至爱开韩国车,但是劝你千万别尝试韩国的啤酒。


韩国人对啤酒兴趣不大,如果你还有印象,应该知道韩剧里韩国人大多数都是在喝烧酒的。

没有爱是酿不好酒的,于是才有了 “美国人承认自己的啤酒不好喝,但是比难喝他们永远赢不了韩国” 这样的段子。



金正恩还在朝鲜高官面前,吐槽韩国,刷存在感:“韩国啤酒真的太难喝,我们国家的棒棒的。”


其实除了啤酒,朝鲜能胜过韩国的还有妹子。


在没有整容手术的前提下,“南韩北女”还是一个无法被打破的铁律,不过娶个朝鲜妞还是别想了,外国人要娶一个朝鲜人要交20万的押金,之后还需要持续投资的。

还是老实喝酒吧。


朝鲜也有啤酒节


大同江啤酒在朝鲜卖的非常贵,一般的中国留学生都是舍不得喝的。

大同江啤酒学的是俄罗斯波罗的海(Baltika)啤酒厂命名方式。一共分为七款,用数字1-7号代表,一到五号按大麦比例层级递减,六号和七号则是黑啤。


朝鲜也有啤酒节 ,2016年才兴起,门票不到10块钱。


比较狠的是由朝鲜最高领导人金正恩亲自办的活动,找了一堆小姑娘唱跳 《金日成将军之歌》、《金正日将军之歌》 等经典曲目。


去年,朝鲜遇到作物欠收问题,第二届啤酒节被暂停举办。


2018年的啤酒节能不能举办还是未知数,不过你可以在家自己营造一种红色氛围。



你可以喝着朝鲜啤酒,吃着朝鲜的烤肉,想象着自己是一个对领袖绝对忠诚的先军主义追随者,冲着海报上的胖子高喊万岁,并且随时提防着风纪警察来敲你家的门。


高丽航空空姐都爱喝大同江啤酒


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夏天到了,你最爱的啤酒是什么?


责任编辑 | Kim

实习编辑 | NutellaB

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