请注意！！！请注意！！！
前方人民广场第四条“排队长龙”已神秘集结，呈现要跟杏花楼“别苗头”的趋势。
坐标：南京东路步行街，第一食品商店对面
凑近仔细看，原来是新雅开卖
腌笃鲜青团
啦~
在上周六小侬的推送里，就有一位热心网友提到“
新雅推出了腌笃鲜青团
”。
于是，小侬第二天就赶到现场打探情况！
这就有了文章开头的排队画面！
既然来了，小侬也就索性当个普通路人来感受下大家排队买青团的热情吧！
开始计算排队时间
据新雅工作人员称：腌笃鲜青团都是当场现做的，每日数量有限。
因此现场特别立了块牌子告知消费者，每人
限购6只
。
6只是不是有点少啊？！回去一家人每人吃一个，刚刚觉得好吃，就没了~大家似乎对限购数量有点不太满意。队伍里爆发出了一阵小牢骚。
虽然队伍移动很缓慢，但跟前后的阿姨爷叔聊聊天，也是蛮扎劲的。
“我刚刚从杏花楼买好青团过来，再买点腌笃鲜青团回去。王家沙的青团也不错~”
“现在侪欢喜想尽办法册花头，消费者就是图个新鲜感。”
一语中的
“营业员大概是新手啊，动作太慢了，要派熟练工来。”
人家要的就是排队效应咯~
终于接近售卖窗口了，窗口贴着价目表：
腌笃鲜青团和咸蛋黄肉松青团都是6元/只，36元/盒，细沙青团4元/只，相比杏花楼便宜不少。
轮到小侬买的时候，刚好过12点。也就是说排队花了40分钟左右，在可以接受的范围内吧。
来看新鲜出炉的腌笃鲜青团啦！
碧绿碧绿的，每一个都油光闪闪，个头
超大
！！！
营业员麻利地从里面取出，给小侬打包。
端在手上，还是热气腾腾的呢。
看！盒头上水蒸气十分明显。
打开盒盖，6只Q萌Q萌的青团整整齐齐。
也许是刚出炉的缘故，几个青团看上去都快粘在一块儿了。
好在分开它们还是比较容易的。
拿起一个，
真的是大大大大大啊~
跟个
小拳头
似的。
而且手感非常温润柔软。
有种“
馅子随时就要呼之欲出
”的感觉。
没错说的就是你，小胖子！
咬开青团，
里面是一团由咸肉，鲜肉，冬笋组成的馅子，
跟青团糯米皮比较分离。
能够品尝出
竹笋的鲜美，猪肉的紧实。
但汤汁似乎不太多啊。
小侬觉得这个馅子放在馒头应该会不错。
接着一口气消灭完一只青团，
对于一个菇凉来说，
居然已经有八分饱的感觉了。
就是那么敦实。
吃完青团脑子里还浮现出
买青团时那位爷叔的那句话
买腌笃鲜青团送腌笃鲜汤伐啦？
摸着良心说，
腌笃鲜青团，没吃过的可以买来尝尝鲜，
但
跟真正的腌笃鲜比起来，
味道还是相差甚远。
毕竟腌笃鲜的精华全在汤里啊！
而且，
一碗上好的腌笃鲜应该使用的是当季的春笋。
而一锅腌笃鲜里，哪块笋最嫩？
门槛精的上海人一眼就能看出来。
世上最美味的腌笃鲜，
无疑要在家里吃。
用老砂锅慢慢地笃，
笃到香气溢满整个楼道。
一家人围坐在圆台面，
等待着腌笃鲜上桌，
舀一碗热汤，
一块栗子肉，几片咸肉，
用调羹撇出清汤，
吹一吹再
送入嘴里，
再开始咀嚼浸满汤汁的竹笋，
那可真是鲜得眉毛也要掉下来了。
吃过真正的腌笃鲜，
上海人的春天才算圆满！
哈哈，你被小侬勾起馋虫了吗？
【田小鱼综合编辑】
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