这种鱼有毒，常吃易得癌，以后不要买了！

鱼肉中富含蛋白质及不饱和脂肪酸，对于防治中风，心血管疾病都有很好的作用。

挑鱼，也是需要技巧的，挑不好，一不小心就会中毒，或吃了变质、没营养的鱼。谨记下面的6点，保证你吃不错鱼!

1.别吃野生鱼

由于目前环境污染严重，野生鱼得不到很好的来源保证，甚至一些污染严重的河流里的野生鱼，鱼肉本身已经富集了很多毒素，如果被我们食用下去，势必会造成中毒的结果。

所以，尽量买人工饲养鱼，去正规市场购买。

2.特别大或特别小的鱼

鱼的个头儿越大，说明时间越久，那么身体里富集的毒素越多，肉吃起来也比较粗糙。个头儿特别小的鱼，因为发育不够成熟，吃起来口感不是很美味。

3.不正规市场里的鱼肉

不正规的渠道来源的鱼肉，质量没有保证，监管部门督查不到，所以很可能存在鱼肉毒素、重金属、抗生素、寄生虫超标的情况。

4.放了很久，不新鲜的鱼

不够新鲜的鱼肉，首先肉质差，味道不好。其次，因为时间久了，肉质已经腐烂了，细菌滋生严重，吃了肯定会有拉肚子的危险。

5.大型食肉型鱼

这种鱼，因为体格大，身体内能蓄积更多的毒素和重金属。 大鱼吃小鱼，小鱼吃虾米，就是指的，大鱼把“小鱼，虾米”的毒素都吸收到体内了。

所以，越大的鱼，体内毒素越多，就别吃了。