他就是汪曾祺。
他的文章读起来闲适幽默；而他的人生，却是更加诙谐有趣。
读者圈流传着这样一句话：“很多人不知道他，但知道的都爱他。
”
贾平凹在一首诗中这样评价汪曾祺："是一文狐，修炼成老精。"
史航说，“这世间可爱的老头儿很多，但可爱成这样的，却不常见。”
是的，
他贪吃，贪玩，是一位贪恋美好人世间的可爱老头。
今天，让我们一起重读汪曾祺，一起寻找那生活中失落已久的诗意与趣味。
（图片来源于网络，侵删）
《舌尖上的中国》导演陈晓卿先生说：
“拍摄《舌尖上的中国》，很大程度上受到了汪曾祺美食文化的影响。”
有读者说，肚子饿的时候，不敢读汪老的文章。
因为他在作品中总是尽现各式各样的美食：
萝卜、黄瓜、咸菜、鱼、豆腐、韭菜花、手把肉、昆明的米线、高邮的鸭蛋、北京的酱菜……
他的《端午的鸭蛋》，为家乡高邮的咸鸭蛋带货了十几年：
“敲破鸭蛋一角，筷子头一扎，红油就吱——冒出来。”
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看得口水都流了出来。
早年在西南联大读书的时候，他的吃货本色就表现得淋漓尽致。
在课余时间，他经常溜到街头小酒馆，点上一碟猪头肉和一壶美酒，美美地享用一番；
或者去集市的小摊边吃白斩鸡，还美其名曰“坐食凉鸡”。
失恋了，本来打算绝食祭奠爱情，睡了两天两夜之后，发现肚子太饿受不了。
好友朱德熙带着字典去看望他，于是两人到街上把字典卖了，换了两碗香喷喷的米线。
等吃完，失恋的痛苦已经一扫而光了。
有一次他去买牛肉，排在他前面的是一个中年妇女，那位妇女问卖牛肉的师傅：“牛肉要怎么做？”
他就很奇怪，问她：“你没有做过牛肉？”
中年妇女说：“没有。”
于是他非常热心地把她请到一边，讲了一通牛肉做法。
从清炖、红烧、咖喱牛肉，直到广东的蚝油炒牛肉、四川的水煮牛肉、干煸牛肉丝……
一样样全部讲了个遍！
1987年，汪曾祺去美国参加国际写作活动。
给妻子施松卿写信：
“不知道为什么，女人都喜欢我，真是怪事。
昨天董鼎山、曹又方还有《中报》的一个记者来吃饭。
我给他们做了卤鸡蛋、拌芹菜、白菜丸子汤、水煮牛肉，水煮牛肉吃得他们赞不绝口，曹又方抱了我一下。 ”
吃了他做的那么多美食，不喜欢他才是怪事！
他说写那么多好吃的，就是为了让人觉得：生活真好啊！
热爱食物的人，往往是热爱生活的人，正如他所言：万物有心，人间有味。
他可以从家常菜中吃出人间至味，再艰难的遭遇，在他笔下也变成了生活的佐料，最终变得有滋有味。
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汪老的很多作品里，中都透露着“家”的影子。
作品里提到最多的是父亲，他曾说：“我想念我的父亲，我现在还常常在梦里梦见他，想念我的童年”。
他一生都在崇拜自己的父亲。
父亲多才多艺，会拳脚、爱音乐，会写字画画，还会做花灯和风筝，给他的童年带来了无尽的快乐。
他十七岁初恋，暑假在家里给心仪的女生写情书，父亲就在一旁瞎出主意。
后来汪曾祺学会了抽烟喝酒，
父亲知道了，喝酒的时候，也会给他倒上一杯。
抽烟的时候抽出两根，父亲一根儿子一根，还总是先给儿子点上火。
父亲跟他说：“我们是多年父子成兄弟。”
虽然生于动乱，3岁丧母，但是因为父亲和继母的呵护，他的童年和少年都是在欢乐幸福中度过的。
有了原生家庭的榜样，汪老和孩子们的关系也很好。
他的儿子女儿都叫他老头子，连孙辈也这样叫，而他总是听得乐呵乐呵的；
他觉得一个现代化的、充满人情味的家庭，必须做到“没大没小”。。
妻子施松卿是他西南联大的同学。
毕业后，汪曾祺在联大学生办的中学当起了老师，认识了同为老师的施松卿，两人相恋相识。
虽然汪老很少在自己的文章中提到妻子，可是在作品外，他却与妻子恩爱了一辈子。
他们携手走过了近半个世纪，养育了三个儿女。
在两地分居的日子里，妻子一个人在北京拉扯三个幼小的孩子，让孩子们一个个健康成长。
在七十三岁生日的时候，他写道：“往事回思如细雨，旧书重读似春潮。白发无情侵老境，青灯有味忆儿时。”
无论是原生家庭，还是和妻子认真经营的家，汪曾祺的家庭，始终洋溢着爱和温暖，这也成就了他一生的肆意洒脱。
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汪曾祺的文章里虽然饱含着对生活的热爱，但是在文字背后，却是他磨难的一生。
他们那一代人，被迫卷进命运的漩涡之中，总是身不由己地被苦难洗涤和磨练着。
等到因《受戒》和《大淖记事》而被世人所熟知的时候，他已经60岁了。
但是，他的文字里，我们读不出任何一丝抱怨和哀叹。
他说，“我觉得全世界都是凉的，只我这里一点是热的。”
