多伦多的寒冬终于到了,大家都认为火锅是多伦多餐饮业新增最多的,其实还有一种被完全忽略的,却又异常火热的形式,那就是“手抓海鲜”。
手抓海鲜以其独特的用餐方式,以及豪爽的吃法,不用做广告就被大家广为传播,也算是餐饮界的奇葩。可见至少是抓眼球抓胃口的新生事物,自身就有巨大的传播力。
那么今天这家叫做“Crawfish Boil”为什么要做广告呢?就是想让你知道,手抓海鲜也不都是一个味儿。
Crawfish Boil位于Yonge和Sheppard路口东南侧(35 Sheppard Ave East),无论走路、搭车还是开车过来都很方便。有些人觉得车不好停,其实这里每天下午4点才开门营业,一直到凌晨2点。而周边小区的街道,下午4点半以后就可以免费停车了,所以配合得天衣无缝。此外,周边还有很多收费停车场,价格和Downtown比起来还是便宜多了。
这里曾经是一个酒吧,最近加入了手抓海鲜的行列,开业新张。目的就是要让你知道“手抓海鲜”不只有“蒜”香。经常吃手抓海鲜的都知道,看上去调料口味不少,其实主旋律都是蒜。都说老外不吃生蒜,此话偏颇,从手抓海鲜里惹上一身蒜味的老外可真不少。
Crawfish Boil的调料口味里当然也有蒜味的,但没那么重,还有很多其他的选择。比如路易斯安那、柠檬、加勒比味、泰国咖喱、姜油蒜味等,各具特色,一下子就丰富了各异的感受,让海鲜更加鲜美。吃起来总想雨露均沾,哪个都不愿意放过啊。
而可选的海鲜应该是大致一样,比如雪蟹腿、蚬子、帝皇蟹、北美大肉蟹、大虾、小龙虾、青口等。以及一些配菜小食,比如甜美鲜香的炸椰蓉虾、烟熏炸鸡翅、炸薯条、炸鱿鱼卷等,基本上是西式的小食品。
主要是这里本来就是酒吧而来,环境完全是西式的调调。装修很讲究,灯光很暧昧,连电视内容也是运动酒吧的搭配。桌距很宽,一点不像手抓海鲜典型的压迫模式。讲话也会显得很私密,俩人亲热一点也会觉得和气氛很搭。
虽说服务生都是老外,但为了照顾华人客户,菜单上居然都有中文备注,简直太关怀了,难道春节被定为法定假日的原因吗?更为传奇的是,听说这家过一段时间就要推出挂式烧烤,简直是要逆天啦。
Crawfish餐厅新张全场8.5折,消费满$80元 龙虾特价$9.99/只
Crawfish 餐厅地址:35 Sheppard Ave East
餐厅营业时间: 每日下午4点 至 凌晨2点
餐厅定位热线:416-512-2121
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