一个鸡蛋一把面，随便蒸一蒸营养翻几倍，宝宝自己就能吃光光！

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不知道你家有没有这样的现象，天冷长辈就很喜欢给宝宝喂饭，而且都有“正当理由”：

“穿得多，孩子手脚活动不方便……”

“万一衣服脏了，洗洗多麻烦……”

“吃得慢，饭菜都凉了……“

粉丝群的天天妈妈说，年前好不容易让宝宝学会自己吃饭了，被姥姥宠了一个冬天又打回原形，连勺子都拿不好了。

（图片来源于网络）

宝宝吃饭这件事可不仅仅是吃饱这么简单，还关系着宝宝的 咀嚼能力和手眼协调能 力 ， 咀嚼不好 会影响说话和长牙，手眼协调能力不好让宝宝总是抓不准物体，影响自信心，以后很容易出现写字歪歪扭扭，做作业拖拖拉拉等问题。

咱们让宝宝学吃饭的时候，可以借助一些“工具”，比如围兜、反穿衣，天冷的时候还可以准备好保温碗。

如果长辈执意要喂，咱们可以跟她说：“妈，我知道你是关心孩子，但是早点学会吃饭的孩子更聪明，以后成绩好，咱可不能让他输在起跑线上！”

今天这道糕点很适合拿来锻炼宝宝自己吃饭，小小一块，颜色红红绿绿特别讨喜。切成宝宝一手抓握的大小，不容易吃得乱七八糟，还能锻炼咀嚼能力。

用到的食材也很常见，家里有面条和鸡蛋就能做，一搅一蒸就是一道色香味俱全的辅食。面条这么做，是不是比直接煮着吃有意思多了？

| 面条鸡蛋糕 |

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参考月龄： 11M+

操作时间： 35分钟

西兰花： 10 克

胡萝卜： 15克

宝宝面条： 40克

紫菜虾皮粉 ：适量

鸡蛋 ：1个（约50克）

食材分量只代表制作量，不代表宝宝添加量

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妈妈们准备食材。

»紫菜虾皮粉制作方法 请戳这里 。

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奶锅水开倒入西兰花和胡萝卜，大火焯水3分钟捞出。

»同款电陶炉开12档 。

»蔬菜焯水可以去除蔬菜中的大部分草酸和残余的农药。

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把胡萝卜和西兰花切碎。

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另起一锅，奶锅水开放入宝宝面条，大火煮5分钟，煮熟后捞出。

»同款电陶炉开12档 。

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煮好的宝宝面条放入凉白开中，过凉后沥干水分 。

»面条过凉可以防止面条黏连。

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碗中磕入一个鸡蛋，用筷子搅打均匀。

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蛋液碗中倒入胡萝卜碎、西兰花碎和紫菜虾皮粉，用筷子搅拌均匀。

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再倒入沥干水分的宝宝面条，用筷子翻拌均匀。

»妈妈们注意下哦，面条在翻拌的时候不能多翻，蛋液会产生气泡，影响口感。

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将搅拌好的面条倒入垫有硅油纸的模具中，再用筷子整平表面。

»模具中垫一张硅油纸，可以更好的脱模，妈妈们也可以在模具内刷薄薄一层油，方便脱模。

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冷水上蒸锅，盖上锅盖，大火蒸15分钟。

»同款电陶炉开16档。

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把蒸好的面条鸡蛋糕取出倒扣在砧板上，冷却后脱模，撕去硅油纸。

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切小块。

»切块的大小可以根据宝宝的抓握能力来决定。

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一道美味可口的面条鸡蛋糕就做好啦~

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