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（本文由
福州人家
出品，转载请在开头保留这行字，文末带本号二维码，否则视侵权）
前年春节期间，江西小伙带上海女朋友回农村老家过年，
上海姑娘
见到第一顿饭就想分手。
然而，我们福州小伙带着上海
女朋友
回永泰农村老家过年，结果，意外出现了。
福州小伙在上海工作，老家是永泰县梧桐镇埔埕村，该村有一半的人在上海经商。这位小伙子有个谈了5年的女朋友，土生土长的上海姑娘，家里人急切想见到未来儿媳妇，所以就让儿子把女朋友带回老家过年。
故事就这样开始了！
福州小伙与他的上海女朋友，从上海虹桥火车站出发，坐了4个多小时的高铁，抵达福州火车站。
到站虽已近中午，小伙子回家心切，叫了辆神州专车，通过福州二环路进入福永高速。
经过一个小时，车到了福永高速梧桐出口。
从梧桐出口再到埔埕村，也就5分钟左右的车程。上海到永泰这个山村，就5个多小时。
上海姑娘一下车，
惊呆了！
这个四面环山的小
山村，
新房林立，一派生机勃勃景象，虽然分布有些杂乱。更没想到的是，
就是这个山村出来的人，几乎垄断了上海南北干货生意。
这是上海姑娘吃到的第一餐饭。
乡下人做菜虽粗糙了些，谈不上色香味俱全，但还算清爽可口，上海姑娘吃得津津有味。接下来的几天，她尝到埔埕村各种特色美食。
炒白粿
煮蛋燕
煎年糕
炸油饼，食材虽简单，味道可不一般
炸豆腐
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干炸溪鱼，埔埕村位于大樟溪上游，河水清澈，河鲜丰富，且味道鲜美。
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河虾
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黄甲鱼豆腐汤
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清蒸宽鱼
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清炖河鳗
柿饼
李干
白晒的小号花生，味道更香，且不上火。
小礼饼，香甜美味
做白粿
要选上好的粳米
用木桶蒸好
蒸好的大米放入机器绞烂，变得更有粘性
粿条要循环多绞几次，做出来的白粿才更细糯。
绞好的粿条，用手截成一个个小球，然后用粿印压一下，白粿就做成了。每逢过年，
埔埕村家家户户都要做白粿，乡邻们聚在一起印白粿，说说笑笑，年味十足。
做花生酥
自家做的花生酥，看得上海姑娘直流口水。
祭祖
除夕前一两天，埔埕村家家户户都有祭祖习惯，当地人称“分年”。这种场景，上海姑娘可没见过。她也入乡随俗拜了三拜。
舞
椽板龙
正月里，埔埕村还有舞
椽板龙的习俗，据称其始于清康熙年间，已被列入福建省级非物质文化遗产，眼下正准备申请国家级非物质文化遗产呢。
