一桌酒席10个人
摆放着5只青蟹
怎么分?
网友@“齐天大圣”:
去吃朋友的满月酒,遇到个不懂餐桌礼仪的人,把该分给大家吃的5只青蟹一人就吃了两只,我实在忍不住动手教训了他,谁知他还振振有词。
看到小齐这么不讲餐桌礼仪,小陈看不下去,出言提醒,“你这样吃,同桌人吃什么?要不,整盘螃蟹你都吃了吧。”
小齐啧了一声,伸手又准备去拿第四块螃蟹,反唇相讥,“我山里来的,一年也吃不到几次螃蟹,花了钱送月礼,多吃几只怎么了?谁规定一人一只了?”
“我活了这么多年,从没见过这么厚颜无耻的人。”小陈闻言大怒,撸起袖子冲到小齐面前给了他一巴掌,同桌的客人没一个出言劝阻,各个低头吃饭,小齐被打得抱头鼠窜,逃出了排档。
一般菜上桌,有人挥动筷子如舞长矛,如野火烧天横扫全境,有人胆大心细彻底翻腾如拨草寻蛇,更有人在汤菜碗里捡起一块肉,掂掂之后又放下了,再捡一块再掂掂再放下,最后才选得比较中意的一块,夹起来送进血盆大口之后,还要把筷子横在嘴里吮一下……
——梁实秋《圆桌与筷子》
都说吃有吃相
咱们在外面聚会用餐
得注意用餐礼仪
可以劝别人多吃一些,或是建议品尝某道菜肴,但不要擅自做主,主动为别人夹菜、添饭。这样做不仅不卫生,而且还会让对方勉为其难。
取菜的时候,应从靠近自己的盘边夹起,不要从盘子中间或靠近别人的一边夹起,更不要左顾右盼,翻来覆去,在公用的菜盘内挑挑拣拣,夹起来又放回去,会显得缺乏教养。距离自己较远的菜,可以请人帮助,不要起身甚至离座去取。
夹菜要文明,等转到自己面前的时候,在动筷,不要抢邻座的,也不要夹太多,吃相不要狼吞虎咽,也不要吃饭很大声,吧唧嘴。
用食碟时,一次不要取放过多的菜肴,不吃的残渣,如骨、刺等不要吐在地上、桌上,而应轻轻取放在食碟前端,放的时候不能从嘴里直接吐在食碟上,要用筷子夹放到碟边。如果食碟放满了,可以让服务生换一个。
双手端碗是不雅观的。碗主要是用来盛放主食、羹汤的,所以要注意以下礼仪细节:不能双手端起碗来进食;不能向碗里乱扔废弃物;不能将碗倒扣在桌上。
如果宴会没有结束,但自己已用完餐,不要随意离席,要等主人和主宾餐毕先起身离席,其他客人才能依次离席,如有要事必须离开,需先跟主任或者主宾打招呼示意。
最后一个最重要
吃饭别玩手机!