“士官集合！”周六晚上，一声哨响过后，第31集团军某装甲旅高炮三连指导员王玉磊把所有士官召集到了连队俱乐部。
“今年士官休过年假，按照比例有4个，连队把名额公布给大家，有特殊需求或者家里确实有急事的优先，可以现在就提出来。”
“指导员，我4年没回家过年了，今年想回去……”“我奶奶年纪大了，真想回去陪她吃个年夜饭……”大家你一言我一语地说了起来，坐在一旁的连队技师刘国道却陷入了沉思。放在以前，他铁定又会把名额让给别的战友，可今年有点特殊。转眼自己快三十了，同年兵的孩子都打酱油了，比自己年轻的士官也带着媳妇在营区转悠，而自己连个媳妇影儿都没有。家里人去年就下达了相亲任务，现在没有任何成果性进展，刘国道自己都觉得确实该花点心思办办这事了。
“老刘，说说你过年想干啥？”指导员看刘国道半天没动静便问他。刘国道猛地一下没回过神，脱口而出——“媳妇”，惹得大家哄堂大笑。
“刘技师，连队几千万的装备出故障耍‘小脾气’，你都能治得服服帖帖，咋还搞不定个女朋友啊。”下士杨春全打趣刘国道。
“装备的脾气我摸得透，可女生的脾气我不会‘摸’呀。都相过两次亲了，第一次见面觉得还行，可临了还是个黄！”刘国道有些无奈。
“班长，跟女生初次见面要得体大方，扭扭捏捏可不行。”“相亲时，你得掌握话语权，别让姑娘带着跑，那样显得没主见。”“准备点小礼物，女孩子哪个不喜欢浪漫？”不知不觉，原本是过年谁休假的讨论变成了给刘国道讲解“相亲注意事项”了。
看着刘国道垂头丧气的样子，指导员发话了：“好，那我提议，过年回家的指标腾一个给刘国道，让他安心完成婚姻大事。不过刘国道，我可把丑话说在前面。年后，你要是没带个嫂子回连队，我可不让岗哨放你进来！”指导员话音刚落，大家一片叫好。
心底被一股暖流紧紧包裹的刘国道刷地一下站起身来，径直走到台前，向大家敬了个军礼：“保证完成任务！”
（邬 林 童春雷）
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年夜饭，象征着团聚、幸福、吉祥、美满，是中国人延续千年的传统。连日来，为了准备好除夕会餐，北海舰队某团营区内，生活服务中心的炊事大拿们提前上阵，将官兵点赞最多的菜肴用最好的手艺操练开来。
清蒸鲈鱼对厨师老宋来说可是手到擒来，一条新鲜的鲈鱼两三下就被他收拾利索，泡过秘制调料浴后，被码上葱段姜片送入“桑拿房”，在蒸汽按摩下完成味与形的合体。想到这道菜将被那帮吃货们剔净滑嫩多汁的鱼肉，嘬尽鲜美厚重的汤汁，老宋乐得眼睛都眯成了缝。
京爷儿小艾正在尝试做一道家乡传统小菜——老北京豆酱。这道菜需要把肉皮里层的油脂剔刮干净，加入香料，与青豆、黄豆、萝卜同煮。凉透后，汤汁中的胶原蛋白分子相互交联，形成巨大的网络，把水固于网中，形成固体的冻，清透弹牙，最适合搭配拍黄瓜和腊八蒜食用，是年夜饭最爽口的食材。
青岛大虾，曾经的“网红”，因其吃了不长胖的独有特性，深得女兵喜爱，这是多么诱人的追求。炊事员小周也深知这一点，油焖的烹饪手法也很到位。看着大虾在油中嗞嗞作响，青色的虾壳逐渐变色，泛出橙红的虾油，他知道可以起锅了。
也许就是那一次邂逅，某些滋味将永远镌刻在味蕾深处。那年春天，部队在山上驻训，蔬菜紧缺，还是上等兵的东东跟着老乡采了一些野菜，大家品尝后感觉甚好，打听后才知道这是崂山特有的拳头菜。如今，已是炊事班长的东东依旧把它当宝贝疙瘩。在他看来，拳头菜炒肉必须享受小锅单炒的待遇。泡透的干菜切段，搭配五花肉急火快炒，三五分钟，一盘泛着油光的拳头菜炒肉上桌了。
各路菜系争奇斗艳，炊事班热火朝天：辣炒蛤蜊、葱拌八带似乎与这些跟海结缘的人更般配；没有了酒酣耳热，酱焖肘子、凉拌猪耳同样是饮料的最佳伴侣；干煸西兰花、香菇油菜更是聚餐界的一股清流……
各式菜肴摆满餐桌，多寡随意，丰俭由人，这里没有复杂的技法、炫目的配料、精致的器皿，但一切与美食、思乡、怀旧有关的情绪都能得到最温暖妥帖的安放。遥想除夕夜晚，官兵欢聚一堂，美味慰藉着漂泊在外的人儿，熟悉而踏实的味道；这一餐，将送走过往，也将迎来新年。
（作者为北海舰队某团生活服务中心教导员 黄培生）
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再过几天，下连不久的新战友将迎来自己在军营度过的第一个春节。“每逢佳节倍思亲”，远离家乡、亲人的新战友，如何保持良好情绪融入集体，感受军营春节的别样欢乐呢？春节来临之际，结合多年为部队心理服务工作的体会，给广大新战友提供几条自我调适的小方法，愿你们融入集体感受温暖，开开心心过大年。
乐一乐。对昔日家庭温馨和欢乐场面的怀念是引发不良情绪的诱因。新战友们要主动融入集体之中，积极参加连队组织的文体活动、娱乐节目，尤其要敢于大胆展示自己的才华，在与战友们的互动中感受军营大家庭的温暖，这是一种积极有效的情绪转移方法。
动一动。适当的运动有助于改善不良情绪，尤其是对于节日期间想家的新战友，在营区散散步、邀几个战友打一场球，或者做一些适当的运动，都是不错的心理调适方法。
写一写。写信表达祝福、倾诉相思是一种很好的情绪排泄方法。对于新战友而言，给家人、朋友写一封亲笔信，可以把自己想说的话通过笔墨传递出去，让情绪得到宣泄。还可以写日记，写的过程也是一个自我思考和调节的过程，通过思考，可以使自己变得坚强和自信。
聊一聊。想家时，不妨主动找身边战友聊聊天，让战友分享自己的体验，从而减少自己的负面情绪，同时也能促进战友之间的相互信任和支持，这样可以给自己一种积极的心理暗示，那就是“我并不是一个人在外过春节”“我有许多战友陪伴”。
列一列。春节一过，新年度的工作将接踵而至，新战友都是带着各种各样的梦想投身军营的，要实现这些梦想，离不开努力奋斗。因此，可以利用假期对自己接下来的军旅生涯做些规划，列一列自己的小目标，这样可以把思乡之情转化为对美好未来的憧憬，把负面情绪转变为积极乐观的进取之心，人一旦拥有希望，一切困难都将不再是困难。
（92医院精神心理科主任 袁水平 洪庆任整理）
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