专栏名称: 一条
每天一条原创短视频,每天讲述一个动人的故事,每天精选人间美物,每天来和我一起过美好的生活。
51好读  ›  专栏  ›  一条

著名茶人李曙韵品茶专用的水,你一定要尝一尝

一条  · 公众号  · 视频  · 2017-01-06 09:59

正文

李曙韵,中国著名茶人,20年前在台湾创办“人淡如菊茶书院”,并于2006年获得“第十届台北市文化奖”,这也是首位获奖的茶人。

2011年她出版了 《茶味的初相》 ,此书一经推出便成为当代茶事美学的代表作,多次再版。

多年来,李曙韵致力于茶道文化的推广,在北京开设了 “茶家十职” ,集茶教学和茶空间于一体。


爱茶之人,一定会用好水泡茶。 你是不是也有点好奇,李曙韵老师会用什么水泡茶?

2011年,她初到北京,一次小型的茶会上,她用“水之品”天然山泉水泡了上世纪30年代的老红茶,感觉特别好,后来多次茶会都会使用这款来自五台山的山泉水。

2016年她特别定制了“茶家十职”专用泡茶水,今天这水在我们一条生活馆也有销售了。


“水之品山泉水的清、活、甘、洌,能够更好地让茶叶中的有益物质释出,使茶汤更加醇厚、甘甜。”这是李曙韵老师给予这水的极高评价。


水之品天然山泉水在 茶会上经常会被使用,不仅是李曙韵老师,还有很多茶人都喜欢用这水泡好茶,能经得住各位茶家品鉴考验,才是真正的好水

福利: 现在在微信下面留言,告诉我们你最想用水之品天然山泉水泡什么茶,我们会选择三位最佳留言,每位赠送一箱水之品天然山泉水,一箱内含两瓶4.5L的水。

一条专访李曙韵(2集)


山泉水之上品:要 具备“ 山水、乳泉、石池漫流”这三个条件。

山水,就是水要远离都市,与山林草木互成气候。如此山水经植被层层过滤,涌出山表,已有了成为好水的先天基础,江河湖水自然不能和它比。

乳泉,山中新出之泉,如初生之婴儿,未受俗世污染,含氧量高,最具活性。取之泡茶,能有效地激发茶的活力。

石池漫流,就是泉从孔出,汇于浅池,自溢于池面新石,滤去杂质,微生物还没来得及滋生。


水之品天然山泉水,来自风景如画的五台山,这里真的宛若仙境。


水之品天然山泉水的水源地是独一无二的:位于北纬39.1°的五台山原始森林保护区核心地带五龙池,这里森林面积5400顷,自然环境优美,水质天然无污染,而且拥有一条被誉为“地下软黄金”的世界罕见天然低氘、小分子、富氧型饮用天然山泉水带。

TIPS:有研究表明低氘水能促进人体新陈代谢,具有抗癌、抗衰老之功效,对心血管疾病也有一定预防作用。



水之品天然山泉水原产地灌装,保护性限量开发,水温常年保持在10℃以下,原始森林植被及独有矿产层的千年过滤,形成世界上极为珍惜的天然冷泉水。

天然冷泉水由于其温度低,使得各种矿物质处于一个相对的平衡状态,菌落含量非常低,保证了水质的清洌、甘甜。如此好水才能入李曙韵老师的法眼啊!

水之品天然山泉水,茶家十职定制款: 一瓶4.5L, 两瓶一箱,原价98元/箱,现购买享48小时特惠价69元/箱。

套装更优惠, 原价10箱套装880元,现10箱套装 特惠价 637元,至1月8日10:00结束。

泡茶时,我们以古树普洱生茶为例, 将水之品天然山泉水倒入烧水壶中,加热至所需的温度。


再将热水沿着茶壶的内壁边缘冲入茶壶,避免直接冲击茶叶。


泡几秒后快速出汤,倒掉,洗茶,再冲泡一次出汤,公道杯中茶香四溢。


分给每一位茶客,品上一杯,不亦快哉。


除了泡茶之外,用水之品天然山泉水烧饭煮粥,味道更佳。比如用砂锅煮小米粥,加入天然山泉水的小米粥糯糯的,好好吃!


也可以用这水烧菜炖汤,食材中的营养物质能全部释放,给家人做最健康的美食。


爱美的姑娘也可以把水之品天然山泉水装在喷雾瓶中,它就能作为保湿喷雾使用了,而且它是纯天然的,不含任何化学制剂,喷在脸上,美容养颜。


水之品天然山泉水,茶家十职定制款: 一瓶4.5L, 两瓶一箱,原价98元/箱,现购买享48小时特惠价69元/箱。

套装也有优惠,







请到「今天看啥」查看全文