荤菜5角钱 武汉一高校食堂推出超低价“暖心菜”

记者今天获悉，开学以来武汉轻工大学食堂推出了超低价的“暖心菜”，共计4个菜品，每个菜5角钱，这两个菜里还有两个是荤菜。

这4道“暖心菜”分别是红烧豆腐、香辣海带、腊肉土豆片和红烧猪血。

“这几道菜上学期的售价均为2元。”轻工大常青校区中快餐厅陈经理介绍，大降价后，每道菜平均亏本3角钱。

如何补平这部分亏损？陈经理介绍，他们通过和承包商协商和减少利润的方式来消化这一部分成本，“今年食堂其它菜品无一涨价。”

据记者了解，该校食堂现行菜价，分为7档，每档递增5角钱，最便宜的当属0.5元每份的“暖心菜”，最贵的是每份4元的鸡腿。“暖心菜”的菜品会随着时令变化，“保证让学生吃不腻。”

“暖心菜”推出以后，销售情况如何？记者采访了解到，开学后前两天，该校食堂每天每款“暖心菜”准备了50份，结果供不应求，如今已调整为每天每款“暖心菜”250份，基本达到了供需平衡。

该校医学技术与护理学院大二学生杜亮表示，4道“暖心菜”价格降了，但口味和原来没有差别，“我感觉红烧豆腐的味道甚至比原来还好些。”

该校艺术与传媒学院大二学生向金莉则表示，“暖心菜”推出以来，可能以后会更多选择在食堂吃饭，毕竟“一个便宜三个爱。”（楚天都市报 乐毅）

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