多吃鱼更聪明！蒸的！

机智如你肯定知道鱼类、尤其是海水鱼类，含有丰富的脑黄金—— DHA

所以妈妈们经常都会对不吃鱼的孩纸说：“吃多一口，多吃鱼会聪明！”

可是你也许又会被这样的报道吓着

“鱼肉中既含有n-3脂肪酸，又可能受到甲基汞的污染，这两者对儿童智力发育都可能产生一定的影响。”

还有这类新闻：

然后，你可能对鱼产生了怀疑、甚至失去热爱，而选择直接给家人吃鱼油。

但放弃鱼肉是不对的亲，因为：

最明智的做法是↓↓↓

换着不同品种的鱼来吃

因为不同海域的鱼、不同的鱼种受到污染程度不一样，不要老吃一种鱼就可以分散风险

这个道理，你懂的~

《中国居民膳食指南（2016）》推荐，每周吃鱼280~525g。

一定要算每天吃多少的话，就是40~75g

从活鱼开膛、去鳞、吐骨，最后能吃进肚子里的大概是活鱼重量的60%，一条一斤（500g）左右的鱼只有300g的肉，一家5口人分着吃就够每人60g了

这个量，是考虑你不忍舍弃猪、牛肉等畜肉的情形

如果你愿意少吃点猪肉、牛肉，多吃点鱼就更好了

因为猪、牛肉含脂肪特别是饱和脂肪量较多，过多摄入会导致肥胖、心血管疾病和某些肿瘤发生的危险性升高

所以就算你很喜欢吃猪、牛肉，也应当要选瘦肉、少吃肥肉，更不能说只吃肉、不吃鱼。

当然，除了要吃鱼，你还得会吃鱼