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7旬铁匠月入千元 常被烫伤恐手艺失传 | 中国人的一天

中国人的一天  · 公众号  ·  · 2017-07-06 16:34

正文

第2744期

摄影/山西视觉志 胡波

编辑/王漠沙

腾讯新闻出品

76岁的张成群出身铁匠世家,从小学习打铁技艺。他技艺精湛,打制的铁器坚韧刚柔,刀刃锋利不崩不卷。但这门手艺逐渐没落,现在已经没有人愿意学习……

76岁的张成群,祖籍山东,三代祖传铁匠。现定居山西省曲沃县,从小生活穷苦,跟着父母学习打铁技艺。1986 年,他获得临汾市技能大比第一名,打制出来的铁器技艺精湛,坚韧刚柔,刀刃锋利不崩不卷。但是现在,这门手艺逐渐没落,一天只能做三把菜刀,远远比不上工业化生产出来的产品。这手艺从明朝传到现在,已经没有人再去学习。

张氏铁器到了张成群这一代只有他一个传人,起火、填料、锻打、淬火。整套工序下来,即便是个大小伙子也吃不消,更何况年过半百的张成群。

张成群在炉子旁一边烧火加温,一边不断大量的喝水。夏日来临,从事这种高温行业身体里的水分流失很严重,需要摄入的水量是常人的三倍。

炉温升起,火星四溅,灼热的铁屑宛如火树银花,一块顽铁在老人手中逐渐柔软变形。融化铁料,温度瞬间高达三百度,热浪熏的张成群只能眯着眼睛。







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