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吃过一辈子忘不掉，四川樱桃凭什么？

吃货研究所 · 公众号 · · 2024-05-23 15:00

正文

又到了恰樱桃的季节啦！

所长自认为，遇到恩桃之后，我心里应该只有它，没有别的。但是，为什么我知道汉源黑珍珠甜樱桃来了之后，会这么震动，为什么看到它流出的汁水，会这么心颤！我真该si，车厘子以前骂我的话都是真的，我不能否认，黑珍珠确实打动我.......

因为它真的很绝！皮薄多汁，轻轻一咬就爆汁，甜度纯粹，阵阵清甜在嘴里翻涌。

之前所长给大家推荐的时候，就有四川的小伙伴留言夸所长有眼光~

今年因为产区一直下大雨，恩桃货架期太短了。没吃过瘾的朋友，可以黑珍珠继续！都是一个产区，一个花名“云端小樱桃”，一个花名“云端大樱桃”，快来试试，你会真香的~

汉源黑珍珠甜樱桃

预售，25号开始发货

天气极端，遇大雨发货时间顺延

2斤装（果径26mm+）

2斤装（果径28mm+）

3斤装（果径28mm+）

日常价：￥178起

限时优惠：￥168元起！！

优惠活动2024.5.31截止

👇🏻戳下图购买👇🏻

又嫩又甜又多汁

/ 是娇嫩的甜樱桃呀 /

这款甜樱桃确实可以担得起黑珍珠这个名字，每一颗都肉嘟嘟的，光滑紧实的表皮就像婴儿的嘭嘭水嫩肌肤，忍不住想上手“rua”，却只敢蹑手蹑脚轻轻摸一下，生怕力气大了皮就被蹭破了。

市面上卖的叫“车厘子”和“樱桃”的是近亲，但同属不同种。

车厘子属于欧洲甜樱桃（C. avium），国内个头小、多为黄色或红色的樱桃是中国樱桃（C. pseudocerasus）。

但是黑珍珠吃进嘴里，果肉就像四川的恩桃儿一样嫩滑！

和大连、烟台的甜樱桃的直爽脆甜不同，汉源黑珍珠不像常见的车厘子那么有脆感，但又比本地樱桃的软嫩多几分厚实，因为果肉软糯，也总被误会是品质不好，清汤大老爷明鉴！真不是！它是真的鲜甜多汁，牙齿刚滑过果肉，汁水就迫不及待涌出来，软软的果肉根本经不住大力咀嚼，就化成水滑进嗓子。

关键是它不仅口感像本地樱桃，连味道都带着樱桃的清新香气、丰富的层次。20左右的糖度，对黑珍珠来说，只是甜美的基本操作。

检测结果仅对本样本负责

它像本地樱桃一样入口甜润但不齁甜，吃完一颗口有余香才是打动所长的原因。

因为皮薄肉嫩，黑珍珠也比常见的车厘子更水嫩，牙尖稍稍用力，香甜的果汁就在嘴中迸发，一口爆汁。

汉源黑珍珠甜樱桃

预售，25号开始发货

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2斤装（果径26mm+）

2斤装（果径28mm+）

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黑珍珠的快乐老家

/ 从种植到运输一条龙服务 /

黑珍珠的产地在雅安汉源，被称为大樱桃之乡。这里海拔在1500米以上，全年日照300天，日平均气温18℃，极利于水果糖分的积累。

黑珍珠白天吸收足够多的阳光，进行光合作用，不断积累糖分；到了夜晚由于气温低，呼吸作用弱。昼夜温差较大，让黑珍珠的甜度日渐增加。

这么看，真的很像黑珍珠

黑珍珠接近成熟时会受到鸟类“偷袭”、病虫危害以及风雨阳光的损伤。在种植时，果农基本都会给果子套袋， 保证黑珍珠处于一个安全、稳定的生长环境，结出来的果子才个大饱满、表皮有光泽。

100颗果树中仅有15颗可以套袋，3-4天的短暂套袋期，全为果农手工操作，每天最多能套1000颗果子，付出的人力成本非常高。

给果子套袋不影响果子本身正常生长与成熟，更能隔绝病虫害及尘土，使得黑珍珠果面光洁、色泽鲜艳，同时也降低了运输路上的损耗。

由于采用的是科学标准化种植，果子品控十分严格，黑珍珠果径在25-38mm左右，属于中大果范畴。如果按大家熟悉的智利标准来衡量的话，大概是“JJ”级别。

我们又把它们细分成三个级别：2斤装（单果果径26mm+）、2斤装（单果果径28mm+）和3斤装（单果果径28mm±）。

黑珍珠的皮实在太薄太娇嫩了，所以采摘后的黑珍珠经人工检测后，会再装袋到包装箱中，用尽一切手段护它周全！

所长的温馨提示

今年四川产区的雨水真的好大

，下雨就不能强行发货，一是果实品质不能保证，二是樱桃沾水后不吹干装箱，就容易腐烂。所以我们特意跟基地预定只要下雨，一定要慢速发货，采摘吹干再包装。因此发货时效会受影响，好饭不怕晚啊朋友们，黑珍珠是贵价水果，所长一定要对大家的钱钱负责的！

包装上我们用泡沫箱+纸箱双重保护，顺丰/京东发货，尽最大努力让大家拿到手的时候就像刚摘下枝头一样。另外收到汉源车厘子后，一定要摘下纸套移出保温箱，平铺到干净的吸水纸，晾干表面由于长途密封运输过程中蒸发凝结的水汽哦！

汉源黑珍珠甜樱桃

预售，25号开始发货

天气极端，遇大雨发货时间顺延

2斤装（果径26mm+）

2斤装（果径28mm+）

3斤装（果径28mm+）

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还有更甜的瓜~

/ 每一口都似“蜜” /

·吐鲁番的哈密瓜

如果你喜欢西瓜的清爽甜蜜，又钟情于木瓜的奶香，那一定要尝尝西州蜜瓜。

它的糖度可以达到15-18左右，而普通的哈密瓜只有13左右，这一口下去，真真是口和心都享受到了甜蜜。

吃过一辈子忘不掉，四川樱桃凭什么？

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