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入口酸、涩、发麻……就像是低度白酒+嚼了一嘴葡萄皮的酸涩麻嘴![]()
如果搜了一下这些葡萄酒的类型，就会发现：这些酸、涩、喝完嘴发麻的酒，都是干红、干白葡萄酒。
酿造特点是不过滤葡萄皮、种子，进行发酵，适合佐餐品尝（想想不剥皮吃葡萄，干嚼葡萄果皮和种子的感觉是不是很像）。只是因为更省事、成本低、产量大，所以占据了红酒市场 80%，换句话，大家平时能接触到的大部分葡萄酒都是干型的。（当然高端的干红，会把这种酸涩当作独特的风味进行调配）
可如果你尝试一下甜型酒，特别是甜白。
甜型葡萄酒，会在酿造前花大力气滤掉果皮、种子等单宁物质，只保留果肉的部分；同时，根据每年天气精准的控制成熟度、发酵时间，来减少单宁的产生，控制糖分的转化，所以入口就是一个感觉：而莫斯卡托（Moscato），应该是甜白葡萄酒里，最让人砰然心动的品种了。橙子🍊的清新、柠檬🍋的酸爽，夹杂着玫瑰🌹的娇艳、茉莉🌺的淡雅……即便是平时不怎么爱喝酒的人，一闻到它，都会忍不住心动💓。近代更是将每年的5月9日定为“Moscato Day”（莫斯卡托日）。可见其受欢迎程度。 但也是因为它太受欢迎，超市和网上都很难买到价格便宜且好喝的。而我们已经很久没有遇到过真的让人一见钟心的Moscato了。一瓶价格只要几十元，却可以媲美一些两三百块钱一瓶的老藤莫斯卡托的香气。入口浓郁的果香，伴随细腻的气泡在舌尖轻轻跳跃，甜度恰到好处，还有一丝清新的酸味，让整个口感毫不甜腻。就像是一位优雅的女神，散发着迷人的魅力，让人一旦遇见，便难以忘怀。国内你很少能喝到这种风格，这也是我们的进口商朋友从智利带回来的。而我们这次拿到的，是实打实的智利原瓶进口酒。报关单奉上⬇️「原瓶进口」是一切工序都在原产地完成，直接包装好发往国内，从源头杜绝造假的可能。
运输成本非常高，所以酒体质量要足够好，才能配得上。
而且能做到这么低的价格，更主要的原因是：智利的红酒，在我国进口是零关税的。
法国葡萄酒关税是14%，澳洲曾经高达218%的关税，其他的税种也要更高一些。再加上酒庄想要和中国市场合作，所以这次拿到了少量的配额试水，价格定的也不高。诗贝欧•莫斯卡托甜白葡萄酒，6瓶一箱，价格只要¥299平时两杯奶茶的钱，就能买一瓶原瓶进口的莫斯卡托。
但是前面也说了，因为酒庄是初次合作，所以给我们的配额并不多。只有500箱，抢完就没有了。所以下手也要尽快，短期真的很难补货。而且一瓶足足有750ml，周末不论是自己放松还是与朋友聚会，小酌一下享受成年人的快乐，都很适合。重要的是‼️扫码出来标价是980/箱，所以买来送礼也很有面子。它是世界七大葡萄酒海岸之一，自16世纪酿酒葡萄传入以来，就因其天时地利人和而被誉为“葡萄种植的天堂”。中央山谷（Central Valley）位于安第斯山脉和太平洋之间。是智利zui有名的葡萄酒产区之一，也是智利zui大的葡萄酒产区之一，南北绵延400公里，智利出口的葡萄酒90%来自这里。白天阳光充足，夜晚气温凉爽，昼夜温差大。这种独特的气候条件有利于葡萄积累糖分和风味物质。而且土壤肥沃、排水性良好，就像是为葡萄们量身定制的温床，为葡萄提供了丰富的养分～培育出的葡萄果实，饱满多汁，品质上乘，为酿造高品质的葡萄酒奠定了坚实的基础。21和22年份被称为葡萄酒中的大年份，因光照充足，果实成熟度高，酿造酒香气浓郁，被广大消费者喜爱。这次给大家推荐的诗贝欧•莫斯卡托甜白葡萄酒，就是由22年采摘的葡萄酿造。并且在最佳成熟度时，全部由人工进行采摘筛选，以确保腐烂的、干枯的、不成熟的葡萄以及叶子、叶柄都被清除掉。橡木桶和不锈钢罐的最大区别在于，橡木桶上有非常多致密的细小气孔。发酵过程中会进行微氧化，能给酒液带来更复杂、丰富的迷人风味。这样酿出来的酒，整体的纯净度和莹润感更强。那种浓甜、馥郁香气和细腻酸度之间的张力非常迷人。所以别看这支酒价格不贵，但实际上非常能体现酒庄实力。集中度在线，入口馥郁的玫瑰、茉莉和柠檬的香气在口中交织，甜美却没有过熟的感觉。连我们公司第一次喝小甜酒的同事都评论它：好喝到根本没办法闭上嘴！
诗贝欧•莫斯卡托甜白葡萄酒，比起自己日常小酌，我觉得它更适合跟朋友聚会时助兴。13度的酒精度恰到好处，常喝酒的人不会觉得它扫兴，入门小白也能小酌微醺。尤其对于女生来说，它既能满足你对美酒的追求，又不会过于浓烈！气泡活泼跳跃，哒哒哒在舌尖上跳舞，整体口感清清爽细腻，花香果香满口充盈的感觉简直不要太幸福。整体是甜型，没有那么浓重的酸涩感，没喝过酒的人也能很快接受，很适合搭配辛辣的食物来解辣。瓶身少女心粉色花卉包装设计，精致包装，颜控真的爱惨！无论是作为礼物送给亲朋好友，还是在特殊的场合与家人共享，它都能为你带来一份难忘的回忆，成为餐桌上的焦点话题！配额真的不多，喝完想要再买，能不能有这个价格或者这个品质都很难说。
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