研究人员发现，50岁以上老人每天吃一个苹果，患心脏病或中风的风险就能降低不少。
那么，每天吃一苹果究竟有多大的好处呢？一起来看看每天一个“苹果处方”的强大功效吧！
苹果中的多酚能够抑制癌细胞的增殖。
芬兰的一项研究表明：苹果中含有的黄酮类物质是一种高效的血管清理剂，可以抵抗癌症。假如人们多吃苹果，患肺癌的几率能减少46%，得其他癌症的几率也能减少20%。
苹果中的原花青素能预防结肠癌。
苹果的纤维、果胶、抗氧化物等能降低“坏胆固醇”并提高“好胆固醇”含量，所以每天吃一两个苹果不容易得心脏病。
苹果还含硼，硼是一种保护心脏、免得心脏病的矿物质。苹果中含有的钾对心脏有益。
身体中出现高血压的主要原因就是由于钠元素过多。而现代研究发现，苹果中含有比较多的钾元素，同时钠元素的含量比较少。苹果中的钾元素能够和体内多余的钠元素进行结合，将其排出体外。
所以吃苹果能够很好地防治高血压，建议可以生吃苹果或者是榨汁服用。
人体试验表明，每天吃两个苹果，3周后受试者血液中的甘油三酯水平降低了21%，而甘油三酯水平高正是血管硬化的罪魁祸首。
苹果中的果胶进入人体后，能吸收多余的胆固醇和甘油三酯，然后排出体外，从而降低血脂。
苹果中含有的栎精具有很强的抗氧化作用。所以，对于老年痴呆症和帕金森综合征患者来说，苹果是非常好的食品。
50岁以后，每天吃一个苹果，不仅能预防癌症，保护心脏，还能降三高，预防老年痴呆，这么强大的作用，快告诉身边的人吧！
苹果一般都是生食或榨汁饮用。下面介绍几个苹果食疗方，对某些老年病有帮助，供大家参考。
做法：首先准备 1 ～ 2 个苹果，洗净、去核、切成小块，用淡盐水浸泡约十五分钟后取出，将取出的苹果放入果汁机，加入适量砂糖和凉白开打汁，倒出即可饮用，每天1~2次。
功效：治疗便秘，预防心脏病，减少大脑中黏性斑块的形成。
做法：苹果1个（约300～400克），山楂（干品）15克，大枣10枚，粳米150克。苹果洗净，去皮核切碎，与淘洗干净的山楂、大枣、粳米一起，加水煮成粥即可。
功效：具有除淤消积的功效。本食疗方除可用于消化不良外，还适用于高血压患者。
做法 ： 准备苹果 2 个，莲子 20 克，红糖20 克、藕粉 30 克，将苹果、莲子洗净，苹果去皮、去核、切碎。共同放入锅中，加入适量的清水，大火煮沸后转入小火煮至莲子开花、汤呈现稀稠状加入 20 克红糖，兑入用清水搅拌好的藕粉，搅拌均匀。小火熬成羹即可。
功效：有宁心补脑的功效，适用于心脾气虚、心绪不宁、食欲不振的人群食用。
做法：鲜苹果1000克，切碎捣烂，绞汁，熬成稠膏，加蜂蜜适量混匀。每次1匙，温开水送服。
功效：具有益胃生津、改善胃阴不足的功效。
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来源：养生中国（ID：YANGSHENG-CN）
责任编辑：黄昭通
本期编辑：孙殿洋
