瓜子加工企业用过的八角、花椒、小茴香，回收后晾干、粉碎，简单加工灌装，一包假冒“王守义十三香”就炮制成功了。
工业用盐、色素、食品添加剂加上自来水一勾兑，贴上标签就是一瓶“李锦记”牌或“海天牌”的酱油。
近日，一起关于“假调料”的案件，让很多人看了触目惊心。
视频来源：新京报
在天津市静海区独流镇的一些普通民宅里，每天生产着大量假冒名牌调料，雀巢、太太乐、王守义、家乐、海天、李锦记等市场知名品牌几乎无一幸免。
这些假冒劣质调料，以物流配送或送货上门的方式，流向北京、上海、安徽、江西、福建、山东、四川、黑龙江、新疆等地。每天的发货量多达数千件。
此地聚集的造假窝点多达四五十家，每年产值以亿元计，造假历史更是长达十多年。
这些调料会进入小卖部、小超市直接卖给消费者，或是送往至中小型餐饮店。也就是说，你很有可能会买到，或是直接吃到这些假调料。
据悉，假调料食用过多会对人体肝脏产生危害，甚至致癌。
民以食为天。食品安全问题一直是我们最关心的，然而如今就连我们日常熟知常用的调料都如此假，有些问题小新不得不追问：
据悉，独流镇的假调料生意在市场上早已名声在外。
河北沧州一家调料商介绍，独流镇假货齐全，销量大，可以从当地一个制假经销商这里把所有品牌假调料采购齐全。
做得大的假调料商，在当地也颇有关系，手下几十号人为他们服务，加工、送货、采购，一条产业链分工明细，窝点分散，每天各品牌总和出货量都在几千件，三辆货车为其运货送货，分散到天津各个物流发往全国各地。
由于大量造假窝点的长期存在，在当地还延伸出完备的上下游产业链。在独流当地生产的假调料，使用的包装纸箱和标签均可买到，而生产瓶装类的调料，还有专门的人回收旧调料瓶，利用火碱刷洗干净再卖给造假者。
当地知情人士介绍，造假者利用奥森、南方等物流园发给东北三省、内蒙、甘肃、新疆、山东、上海等全国各地，他们事先联系好的各地销假专业户（货到后物流代收货款），各地的销假专业户再把这些假货分销给当地商户，最终由这些商户把假货卖给消费者或中小型餐饮店，这就是假货“旅行”的完整链条。
从有专门人回收造假所需的原材料，到加工、送货、采购，再到“熟人圈子”的客户群，以及完备的上下游产业链，这样庞大的一只群体， 只是一地个案吗？有多少人在为这条流水线“服务”着？又有多少假调料流向了老百姓的餐桌？
在一处王守义十三香品牌的生产窝点，打假人员将查获的假货及原料、加工设备一并拉走，在公安人员带领下运至独流镇一处仓库存放，等待后续处理。对于造假人员，则只能等待警方后续追查。
在另一处打假现场，一名女子以假冒产品与王守义十三香无关为由，要求该品牌打假人员离开。“厂家打假就是这样，只要在现场没有查到假冒该品牌的东西，后续处理就与我们没有关系。”王守义十三香打假人员表示。
遇到厂家打假查到怎么办？一名送货女子说，“遇到了给点钱就行了，我们之前都是塞个五百或者一千的，家乐、海天的都有。”
而若想从货品追责，更是难上加难。据当地知情人士介绍，造假者发物流时，一般只留有一个电话，姓名都没有或者就是假的。被查到之后，根本不用怕被找到，货款由物流代收。有时货发出去之后，若没人接收，退也退不回来。
虽说想要抓住造假者确实有一定的难度，但是真的就拿这些造假者没有办法了吗？造假窝点发现了就完了吗？该如何追究责任？又该如何进行处罚处理？
目前，警方还在进一步调查中。我们希望能尽快将调查处理结果及时透明公布。
据一名曾给其中一窝点送过原料的知情人士介绍，该窝点存在已有两年多；另一名主要做醋、酱油、家乐系列、太太乐系列的造假人员称，已做此行业多年，每天一个点可以生产大几百件货品。
而根据新京报记者调查发现，此地聚集的造假窝点多达四五十家，每年产值以亿元计，造假历史更是长达十多年。
十年！会有多少人，食用多少假调料？
为什么造假者竟敢如此猖狂？是立法不够？还是执法不严？ 愿公安机关早日将处理情况公之于众，让老百姓吃颗定心丸。
衣服是假的、自助餐的牛肉是假的、卫生巾是假的、调料是假的……当一个又一个物品被爆出是假的时，我们不禁问道：到底还有什么是真的？我们的食品安全问题该如何保障？何时才能吃到、用到真正放心的东西？那些制假的人们，你们问心无愧吗？
近年来，国家食品药品监督管理总局不断加大监管、处罚力度。
国家食品药品监督管理总局副局长郭文奇16日表示，2016年食品药品监管总局在全国范围内组织抽检了25.7万批次食品样品，总体抽检合格率为96.8%，与2015年持平，比2014年提高2.1个百分点。
尽管食品安全抽检合格率提高了，但仍存在着一些侥幸生存的不良商家。
数据再好看，老百姓再怎么警惕避免，也不如监管部门加大执法力度，严格监管处罚更加安心。
“假调料事件”尚且犹存，这条庞大的生产链还有待调查，背后的负责人也需调查处罚，只有揪出背后的每一位违法犯罪人员，才能让我们更加踏实、放心！（来源：中国新闻网 记者 梁静）
