专栏名称: 山西省文化和旅游厅
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馋哭百亿票房大男主,还得是“山西元宵”!

山西省文化和旅游厅  · 公众号  ·  · 2025-02-12 12:56

正文

山西元宵


馋哭“哪吒”?

脚踏风火轮,星桥铁锁开

假如哪吒穿越到正月十五的山西

第一件事就是奔向元宵摊儿

毕竟山西元宵

可不是一般的“糯”呀

和藕粉相比

也绝!不!逊!色!




一颗元宵诞生记
元 宵→
Happy Lantern Festival

元宵的制作

那可是门手艺活儿

一泡、二淘、三晾

碾米、炒作、做馅、滚制

十几道工序缺一不可


核桃、芝麻、花生

白糖、冰糖、桂花酱

是美味馅料的独门秘籍


最后放入盛满糯米粉的笸箩

反复晃动

一颗颗圆滚滚的元宵

便大功告成




元宵节氛围拉满


家家户户张灯结彩

红彤彤的灯笼挂满大街小巷

元宵摊儿前排起了长龙

热气腾腾的元宵下锅

不一会儿就浮了起来

咬一口,软糯香甜

满嘴都是团圆的味道


HAPPY
LANTERN FESTIVAL
山西元宵 X 哪吒严选

黑芝麻、花生、豆沙馅料

是经典中的经典

酸甜可口的沙棘口味

健康低卡的木糖醇口味

对年轻人的味蕾进行全方位轰炸








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