“福田宴请天花板，又挖到一家！”

重要日子选餐厅，讲究“鲜”字当头。N刷过的喜喜赞牛就是福田CBD的宴请暗号。除了口碑鲜牛肉，还可以点上几份海鲜，搭配着牛肉一起吃味道更丰富。

或许是因为位置好，味道也正，店里总能看到不少熟客。 有些人甚至一周来好几次，和老板都混成了朋友，请重要客人吃饭的时候就会提前在微信上联系老板，订个包厢，顺便让老板帮忙留点靓靓的雪花牛肉或者五花趾。

“这两天厨房师傅都想请假回潮汕营老爷

没办法啊，根本忙不过来。”

潮汕师傅坐镇门店，牛肉每日直送到店，为的就是新鲜不变味。每一份肉都是明档现切现装盘，立盘不倒，就是检验它品质的标准。

每次吃火锅，牛肉总是我的首选，尤其是喜喜赞牛的喜喜牛五拼，每次都能吃出不一样的感觉。平时工作累了，或者想犒劳自己的时候，就会一个人溜过去点上一份五拼和一个骨汤锅，慢慢享受美食带来的治愈。

雪花牛肉、胸口油、肥牛、三花趾、吊龙，一盘喜喜牛五拼集合了5个珍贵部位，用牛肉堆成小山再铺上一层沙茶酱的快乐谁懂！

如果是多人宴请聚餐，除了五拼外建议再加一叠顶级雪花牛肉。雪花纹理清晰，像大理石一样，薄薄的一片透着光，端上来的时候光是看着就觉得这顿值了。

雪花牛肉的油脂分布很均匀，涮完入口即化，像是一片柔软的云在嘴里化开，带着淡淡的甜味，油脂的香气在嘴里慢慢散开，不腻，反而有种温柔的满足感。

肥瘦相间的招牌肥牛是我最喜欢的部位，肉质紧实但不柴。即使平时不爱吃肥肉，也很难否认肥牛中的肥牛肉是精华！

这一盘吃完，感觉整个人都被治愈了，尤其是天气微凉，热腾腾的火锅配上这样的牛肉，真是再舒服不过了。

胸口油看起来很肥，但涮过之后完全不腻，反而有种脆脆的口感，嚼起来特别带劲，还带着一点奶香，越吃越香。

手打牛肉丸有生熟两种选择，各有特色，生丸子弹嫩，熟丸子香浓，双拼的搭配正好满足了两种口感的需求。牛肉丸涮完口感特别扎实，能感觉到每一口都是实实在在的肉香，汁水也很足。