提到轻食，你的第一反应是什么？
（图片来自网络）
一大份草叶茂盛的沙拉？罗勒叶，或者牛油果那种口味寡淡的食材？那些不适合国人口味橄榄和香料？还是7-11便利店的美味简餐？
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以上这些，从某种角度讲，只能代表对轻食最表象的理解。而“轻食”和“轻食主义”发展到现在，早已被中国的新中产阶层赋予了更为丰富的含义。
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“轻食主义”是一个来源于欧洲的概念，指的是清淡、热量低的食物及相应的饮食态度，开始轻食在国外指咖啡馆用来搭配咖啡的小简餐，后来常被解释为餐饮店中快速、简单的食物“Snack”。我们现在所说的“轻食”，更有类似随身餐食和下午茶小点心的意味。
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今天，就由我们的美食达人
@米修妈妈
为大家带来一道轻食沙拉——
黍麦水果沙拉
。
这个夏天，我们的
米修妈妈
为自己制定了健康食谱，每天按照食谱，合理饮食，注重营养搭配，坚持了一个月，成功瘦身8斤。
米修妈妈
微博：@米修妈妈创意早餐
我是一名小学音乐老师，也是一位6岁孩子的妈妈，我坚持做创意早餐、料理已经有3年了。厨房是一个让爱升温的地方，做美食这件事，让我觉得特别幸福。我的孩子很自豪地向大家介绍：我的妈妈是老师，也是厨师！
夏秋是减肥好时机，仙女们赶紧行动起来！通过合理饮食，让轻食沙拉帮助你，轻轻松松瘦下来！这份黍麦水果沙拉，饱腹感强，热量低，味道好，绝对是你瘦身的必备武器。
- 食材 -
生菜、圣女果、无花果、蓝莓、
牛油果、培根、鸡蛋、面包脆、黍麦
1/
生菜、圣女果、无花果、培根、鸡蛋，切开。
2/
将生菜铺在底部。
3/
放上圣女果。
4/
放无花果。
5/
放入牛油果、蓝莓。
6/
放鸡蛋、培根。
7/
撒上面包脆（吐司切丁入锅煎至松脆，锅内无需放油）。
8/
撒上黍麦。
9/
调油醋汁:
橄榄油2勺、白醋1勺、玫瑰醋1勺、越南春卷酱1勺（可不放）、有机酱油3滴。
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