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学做简单易上手的红薯餐包

澳洲新足迹中文网站  · 公众号  · 澳大利亚  · 2018-11-03 15:49

正文

材料分解:


60g 黄油

1/4 杯牛奶

2 汤匙糖
2/3 杯红薯泥
1 粒鸡蛋
2 茶匙干酵母
1 3/4 杯面粉
蛋白
芝麻



做法分解:


1.  牛奶和黄油放入碗中,放入微波炉至黄油融化。加入糖,搅拌均匀。加入鸡蛋,搅打均匀。加入红薯泥搅拌均匀。


2.  加入干酵母,搅拌均匀,静置一分钟。



3.  加入面粉,慢慢搅拌成面团,面团会比较黏手,盖上保鲜膜放置于温暖处发酵1个小时至两倍大。



4.  发酵好的面团取出,揉2分钟,盖上保鲜膜,再次发酵30分钟。



5.  案板上撒些面粉,将面团取出,排气后揉成光滑的面团。







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