一点糖蛋奶，幸福一整天。

1、锅中倒入45g白砂糖+15g清水，开中火煮约1分钟至白砂糖融化后呈焦糖色，加入20ml热水煮沸。

2、将熬好的焦糖倒入布丁模具中，铺平，放入冰箱冷藏5分钟。

3、大碗打入3个鸡蛋+10g白砂糖+45ml炼乳，用蛋抽拌匀。

4、小锅中加入200ml牛奶+200ml淡奶油，开中小火煮至边缘微微冒小泡，关火。

将煮热的牛奶、淡奶油，分三次加入蛋液中，边加边搅拌，布丁液过筛。

5、过筛后的布丁液倒入模具中，盖上锡纸。放在烤盘中（烤盘中加入1L左右的清水）。

烤盘放入烤箱中，上下火预热至160度，烤1个小时。

6、取出布丁，放入冰箱冷藏3个小时。将冷藏后的布丁，倒扣在盘子上，晃一下盘子，使布丁脱模，再放1根胡椒叶装饰。

希望大家在凉凉的天气

都有一些甜软的食物来治愈

日食记甄选好物

伟大的雪平锅又来了。

我家里有很多很贵的锅，但是便宜耐用的雪平锅是我用得最多的。偷懒一时爽，一直偷懒一直爽。

因为不粘，所以随便炒菜。

因为锅口深，所以能煮面煮汤。

因为很轻，单也手无压力。

举例：煎蛋、炒饭、颠锅炒时蔬，煮面、做咖喱、吃火锅，它全部ok。

野外露营拿来干焗也不心疼，因为便宜。（见图，我真这么干）

有不粘涂层，很好洗，还配个玻璃盖子。希望更多人看到我们便宜好用的雪平锅。

日食记雪平锅

黑色/奶奶灰

直径18cm、20cm

日食记限时福利价：

65元/18cm黑色/奶奶灰

75元/20cm黑色/奶奶灰

限量600份

日常价：79元、89元 

广告

云吃完记得点赞

在最下方哦👇