balabala你想不想知道凌晨5点的菜市场的样子；
你是不是对于菜场摊主日常有一窥究竟的好奇心；
你敢不敢在青岛的菜市场搭讪一位独自买菜的老大娘；
你的料理手艺能否经受住20个不同行业陌生人的味蕾考验。
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每人自制一道料理成就Get 集体就餐
上周末，下厨房联合全球民宿预订平台Airbnb，与青岛地区20个不同职业的小伙伴一起，在青岛最大的农贸批发市场：抚顺路蔬菜农贸市场，完成了一场陌生人冒险挑战聚会，并在Airbnb提供的海边三层别墅进行了每人制作一道料理的轰趴聚会！
一、菜市场大冒险
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空想食堂“范苏木”达成“搭讪一位独自买菜的老大娘”成就 | Photo@一凡
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组长跑路组达成“找到市场中五个紫色蔬菜”成就
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大娟儿“与海鲜店主讨教海鲜的挑选方法”成就Get
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调料店主的合影：空想食堂陈花生、范苏木；店主；@大小头装钩；韩旭
"爱美味食品原料商行"的店主是一位有自己生意原则的大姐。她每天工作12小时，除了这段时间以外，她不会多在菜场停留或接生意上的电话，也不回微信。
但因为东西品质好，所以有需求的稳定客源慢慢积累起来。大家在知道了大姐的原则之后，也会尊重她，避免在非工作时间打扰她。
“把你应该做的部分都做好，其他的部分，可能有些任性，但大家会宽容你的。”
可爱而又应该被普世认可的价值观。
二、轰趴聚会
菜市场的任务完成后，大家去到民宿品牌Airbnb提供的海边别墅，一边料理，一边通过20个不同职业小伙伴的职业故事，更多地了解彼此。
有走遍各地无人探访过的美丽角落的景观设计师；
有轻食品牌空想食堂的创始人；
有来自医学院解剖专业的医学僧；
有怀旧老歌电台的主播；
也有运营独立美食品牌的自媒体人；
……
大家通过美食走到一起，通过Potluck的聚会，品尝到了20个人的手艺。
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青岛FM87.5经典音乐电台给大家的搪瓷杯纪念品
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FM87.5“韩旭”&空想食堂“陈花生”配合摆盘
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任务5：完成下厨房指定菜谱“普罗旺斯炖菜” | Photo@达尔达尼央
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下厨房青岛@岚小新
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小辉；美食研究所_大娟儿；喵；@橘色的小台灯_
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红焖鲍鱼鸡准备ing | Photo@达尔达尼央
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酸甜烧汁鱼料理ing | Photo@达尔达尼央
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大受好评的烤鸡肉串@果小鱼 | Photo@达尔达尼央
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奥利奥玛德琳@刘彦 | Photo@达尔达尼央
三、后记
青岛是一座有故事的城市，这座城市有清冽的海风，有横贯两岸的海底隧道，有豪放的啤酒节，也有红遍全国的崂山百花蛇草水。
小新跟我们说：城市中有很多的上坡路和下破路。如果闲来无事乘坐公交车选择一些崎岖的线路，甚至能体会过山车的感觉。
因为大海的庇佑，青岛是一座不缺乏美食的海鲜城市。新鲜的海鲜大多不需要复杂的料理工艺，只要简单的蒸煮就可以激发最鲜美的滋味。
这座城市有很多有故事的人，正在崛起越来越多优质的生活方式&美食品牌：美食研究所、方所书店、空想食堂、中山路一号、家园计划、The Dinner、蛋花书社、西西弗书店……
下厨房在青岛地区厨友的帮助下，会慢慢地走遍青岛的大街小巷，为你们探访那些值得一试的店铺和美食。
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