从阿里辞职，这个潮汕 85 后做出了无法拒绝的凤凰单丛 | 玩物

跟上一辈不一样，我们现在喝茶也许有了更多的花样。

但不可否认的是，我们都需要一个品茗的时间来进行思考和净化。

想要静静品茶，告别世间纷扰的你正在物色好茶？

今天，玩物君想给你介绍一个专做源头安全茶的品牌 —— 小茶一丛。

这个潮汕人从阿里辞职，做起了茶叶

对于潮汕人来说，茶就是生活本身。爱情、生活、工作，都费工夫，全融在一杯工夫茶里。

许炜鑫就是一个典型的潮汕人，无论是在家、外出求学还是毕业去 UC 工作，总免不了韩信点兵，来杯凤凰单丛。

因为对茶的喜爱，他曾经进入四大乌龙茶之一的凤凰单丛茶区，学习技艺；后期跟随老茶农鉴别、收购毛茶, 也批发过茶叶，开过茶叶店。

但在深入接触茶行业的供应链上下游时，他看到了太多关于劣茶、假茶、香精茶充斥市场，高毒农药、化学肥料、催芽剂肆意使用的丑陋现象。

市面上的安全茶叶占比居然不到 10%。他很痛心焦虑，决心用互联网来改变这个现状。

因爱而顺利成章，从阿里辞职、成立团队、探访茶源、严格品控，【小茶一丛】就这样出现了。

它的茶叶经过第三方权威检测机构瑞士 SGS 的 211 道检测，安全性让人放心。

文国龙师傅的乌岽单丛

凤凰单丛作为历史悠久的名茶，正宗产地以潮州市凤凰山东南坡为主。其中，以乌岽山的单丛最为极品。

小茶一丛自茶源开始把控，和茶农签署实名契约，全程透明溯源，而签的第一位契约茶人农作家就是文国龙师傅。

▲ 本人还是凤凰单丛十大香型之杏仁香最名贵代表株的主人

事茶 30 年的文师傅，茶园位于乌岽村，海拔 1000-1310 米之间，是单丛最佳的生长海拔。

茶园一年一采，不修剪，人工除草，不喷农药，不施化肥，每年只在春茶采摘之后施一次有机生物肥料，回归传统的自然农法。

茶汤中有独特的天然花香，在唇齿间缠绵，然后逐渐回甘。

中火烘焙的也就是清香型，刚冲沏好就有一阵清锐的花香。

细抿一口，不仅清甜，还生津回甘。

但因为中火的烘培程度比较低，相对偏寒性，适合体内火比较重的人喝。