糖友健康吃月饼医患共度中秋节 | 沧州市中心医院内分泌糖尿病二科举办迎中秋——手作冰皮月饼活动

沧州市中心医院医疗集团 · 公众号 · · 2023-09-28 20:04

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中秋佳节日，万家团圆时。为了让住院患者及家属度过一个充满温情的中秋节，让糖尿病患者也能品尝到“中秋滋味”，9月28日下午，沧州市中心医院内分泌糖尿病二科举办了迎中秋——手作冰皮月饼活动。沧州市中心医院内分泌糖尿病二科医护人员和住院患者及家属共聚一堂，其乐融融，一起制作月饼，感受节日氛围。

中秋佳节

Mid-Autumn

Festival

活动当天，内分泌糖尿病二科团队特邀营养科和工专院区食堂，精心选用了木糖醇的月饼馅料，医护人员和患者及家属围在一起，“像这样把馅料放进揉好的面皮里，然后包起来，最后再用模具压实……”医护人员边讲解示范，边手把手指导大家做月饼，患者和家属在旁跃跃欲试。捏馅儿、揉面皮、包月饼、用模具压花……很快一个个造型好看的冰皮月饼在患者的手上成型了！大家共同品尝着自己亲手制作的月饼，整个病区洋溢着“家”的温馨。

住院调理血糖的刘女士说：“真没想到，第一次吃上自己动手做的月饼居然是在医院里。感谢内分泌糖尿病二科的用心组织，让我们提前感受到了节日的气氛，让我们这些‘糖友’也能吃上香甜的月饼。”

内分泌糖尿病二科护士长李瑞杰提醒患者：“无糖月饼并非无糖，而是在制作过程中用木糖醇或麦芽糖浆或果糖浆等甜味剂代替了蔗糖，其他的配料不变，相对传统月饼含糖量要低些。因此，‘糖友’们在进食月饼感受节日氛围之余，也要做到合理饮食，适当把握‘分寸’，同时建议大家要配合血糖监测以及适量的运动，这样才不容易引起血糖波动。”

此次活动，通过亲自动手做月饼的形式拉近了医患距离，传达了对患者深切的关怀，也让患者切身感受了传统节日的魅力。今后，沧州市中心医院将继续做好诊疗服务，以最真挚的关怀与照顾，不断提升患者的获得感与幸福感，彰显医疗服务的人文关怀，做有温度的医者。

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