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明星去法国都爱吃什么玩儿什么,就他能偷偷告诉你~

于小戈  · 公众号  · 自媒体  · 2017-06-14 19:32

正文



La Rochelle翻译过来应该是叫做拉罗歇尔,但我们都爱亲切的喊拉罗,或者小拉村。邻近雷岛,两者之间有桥梁相连,拉罗歇尔港即位于雷岛与大陆之间的海峡中。


拉罗建城于10世纪,到12世纪时,拉罗歇尔已经成为法国西部主要商业港口,逐渐开始输出法国葡萄酒和食盐,并且拥有独立铸造硬币和免交部分王家税收的权力。


拉罗歇尔在历史上通过积极参与非洲-西欧-美洲之间的三角贸易有过一段时间的繁荣。但随着法国的海外领地和贸易据点在七年战争、法国大革命、拿破仑战争等战事中损失殆尽,拉罗歇尔逐渐衰落下去,变成了现在这个安安静静与世无争的小镇。


最近天气很是有点热,我们先来看点凉爽的。南法或者一些中部城市,一年的大多数时候都不会太冷,就会有一个特点,那就是城市里总会开满了冰激凌店。(记得宽哥第一个给大家介绍的城市里尔么,能坚持开下来的冰激凌店少之又少,很多家都被迫关门因为实在是太冷了!!!)

这家店在大钟旁边,正对着圣尼古拉塔可以一边吃冰激凌一边吹风看海港。


因为门口就是老港,所以停靠着很多船。所有的味道都很正很浓,而且2.8欧超大一个球,每多加一个球再多加1欧就好。下图Violette味道比较因人而异,有点像面霜的味道,但是又是特色推荐。所以去吃的时候,这个味道可以考虑但也可以谨慎选择哦,其他味道都特别完美。

是不是超大颗,拍个照冰激凌就化了,哭。



靠海,最好吃的当然是海鲜。

拉罗的海鲜感觉非常简单粗暴一点也不矫情,不会细心烹制摆上餐桌。天冷一点时候拉罗还会有烤海鲜,一样的简单粗暴,刚刚捞出就直接上火烤。


这家店紧靠海港,你坐在路边就可以看到拉罗的标志性建筑。非常鲜,从肉质到口感,就是大海最原本的味道。好像根本就没有处理过,刚打捞出来就直接放在你面前。服务小哥非常爽朗,上菜动作迅猛扔下盘子就走。整个店面的风格海洋气息特别重,店的标志就是一个老船长在掌舵,像是会有刚刚出海归来的一群水手会吃着海鲜晒太阳。

拉罗的海鲜相较于其他城市并不昂贵,很多Menu的价格大概都在15欧左右,可以吃的很好。有的时候前菜会有海鲜烩饭,非常浓郁而且由于分量的原因不用担心腻的问题恰到好处。如果想单独吃到大盘装的海鲜拼盘就要从菜单里单选了。

最后听宽哥一句劝,如果你在11月之后去吃海鲜一定记得坐在室内或者炉火旁边,不然等小风一吹你就知道晒着太阳出冷汗是怎样一种奇妙的感觉。



虽然摆盘并不是很好看,跟老板一样的性格粗犷,而且喜欢放一些奇奇怪怪的豆子。但是味道不会因此受到影响,可能是海边城市的原因,大多数菜色还是和鱼有关系。也有肉类,但是鱼的选择更多种多样,烹饪的手法也更多样。

这个餐馆更像是平易近人的家常菜,或者像是周末去看望祖父母,祖父母精心准备的菜肴。如果选择鱼汤的话,你会发现装汤的碗很特别,设计的像一个港口,上面绘有很多海鸥。

因为老板热情,所以有时候你会,莫名其妙的多吃到很多东西。有一次宽哥以为自己吃完了主菜,其实是前菜。所以可想而知又看到一盘主菜的时候,内心是崩溃的。

餐厅的主色调是橘黄色,万圣节的时候桌子上还会特意放上大大小小的南瓜。

这是一家和海鲜没什么关系的,牛肉粉。对你没有听错就是牛肉粉,为什么要推荐牛肉粉?因为好吃啊!在宽哥吃过的牛肉粉里,虽然都很好吃,但只有这一家好吃到让人印象深刻。很多牛肉粉的店里,大多只有pho好吃。但这家不是哦,每一道都很好吃。有拌粉和汤粉,虽然也可以这么说。但所谓的拌粉是一道菜,叫做Bo bun nems。里面是炸好的春卷和特制的牛肉拌料。搭配的是细粉,特别适合作为拌粉使用,口感极佳。







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