每年的春节前,都有一款粉丝们念念不忘的美食,今年也不例外,它来了!
香甜软糯的富平柿饼终于上市了
相传,明太祖朱元璋曾生活所迫,流落到富平北部金翁山下,靠吃当地的柿子才得以活命,当上皇帝后将当地一颗柿子树赐名“凌霜侯”。
自此,从万历年间,就有文献记载,明清时候,富平柿饼经常作为贡品进献。
据统计中国70%的柿饼源自富平,富平柿饼出口到韩日,也收到美食家的高度评价,在日本更被称为“天赐的食物”。
如今,柿饼已经广为人知,而富平本地产的柿饼才能称为上品。富平每年产的柿饼数量有限,而且每年上市时间也只有40天左右,所以珍稀的富平柿饼被爱好美食者广为追捧。
里面的溏心可以挖着吃,一入口,甜蜜果浆瞬间裹满整个口腔,甜糯Q弹的果肉在唇齿间来回流淌。吃完一个,那股香甜味还久久散不去,吃起来让人幸福感爆棚。
让我们一起来颠覆对柿饼的认知吧!
这次,我们直接联系了富平本地的供应商,所有快递从富平本地发货
保证原产地直达我们粉丝手中。
柿饼从柿树摘下到成品,大约要在冲流室50天,靠空气对流风干,柿饼也就成为真正的绿色食品,不添加任何防腐剂和食品添加剂
温馨提示
1. 收到如何保存?
答:重点!收到请一定要放冰箱冷冻保存。
0度— -5度下保质期3个月/-5度— -15度下保质期10个月
2. 收到怎么没有白霜?
答:天然白霜会随着温度变化而变化,如果收到没霜,放冰箱冷冻。这属正常现象,不会影响口感和食用。
3. 收到柿饼果面有黑点?
答:柿饼里含有微量元素-鞣酸,随着水分蒸发,有个别就会露出小黑点。并不影响口感,放心食用。
4,收到柿饼怎么食用?
答:收到柿饼方可即食,或者可放冰箱冷冻,想吃的时候随时拿来吃。
柿饼虽好,每次也不宜多食和空腹食用。
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如是优品
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