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“茅台之外,唯有习水”「原国营酒厂」用30年老酒酿53°经典酱香,老酒友就好这口~

北风雪林  · 公众号  ·  · 2024-09-22 21:31

正文

“茅台之外,唯有习水”。

在酱酒逐鹿时代, 世人只知茅台镇酒好,却忽略了同为中国酱酒黄金产区——贵州省遵义市习水县。

习水县位于贵州省北部, 距离茅台镇约50公里。

2022年,习水产区酱酒产量约占全国酱酒总产量的26%,相当于每4瓶酱酒中就有1瓶产自习水。

而习水县历史悠久的酒厂之一,莫过于原国营贵州省习水县二郎酒厂, 那是属于70、80年代老酒友们的记忆~

“一杯贵习酒、礼待八方客,喝贵习、迎贵宾。“

这是习水县老酒友们常挂在嘴边的一句话, 也是习水县老酒友们宴请贵宾的接待用酒!

随着酱酒热度越来越高, 这一贵州名酒的记忆也逐渐被唤醒。

今天给大家带来的就是贵习生肖酒——【 原国营酒厂】贵州贵習珍品1982龙年纪念酒 。

一条赤水河,两岸酱酒香。 这条美酒河两岸分布着四大酱酒产区——仁怀、习水、古蔺和金沙。

1982年,一座酒厂在山清水秀、风光旖旎的习水县二郎镇拨地而起, 它就是贵州贵习酒业有限公司的前身——原国营贵州省习水县二郎酒厂。

1996年二郎酒厂改为民营演变成今天的贵习,与贵州茅台、贵州习酒两位大哥酒厂的地理位置形成黄金三角产区, 同享一片天、同耕一块地、同饮一河水!

“貴”以为尊,“習”以为传, “貴習”二字寓意着珍贵的传承。

40多年的厚积薄发,“貴習” 是对粮食和产品的匠心,对消费者的初心,对社会的责任心。

凭借这三颗心,“貴習”荣获1988年首届中国博览会金奖、贵州名酒、贵州省第四届名酒银樽奖等众多荣誉奖项。

借助温和的气候, 依靠甄选产自本地的“高粱、小麦、水”, 造就了让人记忆深刻的贵习酒。保持了与茅台酒、习酒同宗同源一脉相承的风格。

今天给大家带来的贵習珍品1982 采用纯粮固态发酵, 坚持酱香酒12987传统工艺,53度的黄金刻度, 酱香突出,香气优雅、细腻、空杯留香持久。

这样品质的好酒,加上厂家合理利润,以及市场流通费用, 发行价一箱定在1982元,呼应了建厂时间1982年。

但我们直接找到源头酒厂, 让大家低价喝到纯正粮食酒。

软磨硬泡了很久, 折扣价仅需399元一箱4瓶!!!还是顺丰直发!

还是贵习甲辰龙年生肖纪念珍藏酒款, 超精美透明亚克力盒,瓶体清晰可见。

祥龙戏珠的暗浮雕纹理,瓶肚犹如镶嵌一颗红宝石, 红为喜、金为贵,红金配色大气富贵,打造视觉、味蕾盛宴。

经过 严格审核,保证资质齐全,酒质优等。

一酒一码,正品保证, 要让大家喝的放心。

还赠送专属礼袋,两瓶装一袋, 无论是送给自己还是赠亲朋好友领导,都特别有档次。

推荐理由:

1、原国营酒厂出品,龙年限定,优级纯粮酱香白酒,一酒一码,防伪鉴别。
2、“12987”古法酿造,30年老酒精心勾调,酒花密集,空杯留香。

3、53度黄金赏味刻度,亚克力盒包装,送人自饮有品味有档次。

-点击下图立即购买-

- 01 -

原国营酒厂酿造

龙年限定,一酒一码

都说好山好水出好酒。

贵习酒厂坐落于美丽的赤水河畔, 四渡赤水的红色文化和酱香白酒文化在这里生根、交融, 培育出了以茅台酒、习酒为代表的众多酱香型白酒。

这里冬暖夏凉,四季无霜, 山峰峻秀,草木葱郁,海拔高度380米,常年气温18-30℃

得天独厚的生态环境, 盛产高粮、小麦等主要农产品, 是中国酱香型白酒原产地和主产区。

贵習珍品1982以红缨子高粱为原料, 始终坚持 “五斤粮酿一斤酒”的原则。

整个酿造工艺严谨复杂,从端午制曲,重阳下沙到蒸煮、发酵、出酒。

每一步都让这款酒的品质更上一层楼。

就算不懂酒的人, 一看包装信息也能知道好赖。

好酱酒是纯粮固态发酵酿造。

配料表上只要含有其他物质,如“食用酒精”、“食用香料”等,无论吹得再天花乱坠,都不可信,准是酒精酒!

其他白酒▲

大家可以看到,这款酒的配料表上清清楚楚的 写着高粱、小麦、水,除此之外没有其他任何添加!

执行标准一栏的标注:GB/T26760, 质量等级:优级。

是国家规定的酱香型白酒执行标准, 在品质上,优级>一级>二级。

不怎么爱喝酒的人, 轻轻抿上一口,都细腻留有丝丝余味;

爱喝酒的人,细细品尝,浓郁的酒香更是在口腔愈发浓烈。

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- 02 -

大曲坤沙“12987”工艺

30年老酒勾调,空杯留香

酱酒有着四种酿酒工艺:坤沙、碎沙、翻沙、串沙。

坤沙是其中顶好也是 复杂的一种,需要使用整粒高粱,出酒的难度大, 出酒率低,但酿造出来的酒,酱香更浓,味道更好!

贵习酒厂有一组特殊的工艺密码“12987”, 代表:一年的生产周期、二次投料、九次蒸煮、八次加曲、七次取酒。

这就是大曲坤沙酿造工艺。

端午开始投放小麦生产酒曲,称之为端午制曲。 小麦粉碎发酵四十天,到成品酒曲,全程大约三个月到半年。

重阳下沙(二次投料) 加入酒曲,搅拌均匀,进行高温堆积,老窖池发酵。

9次蒸煮(馏),8次摊晾、加曲、堆积、入窖,7次取酒。

从投料到产品出厂, 贵习酒要经过30道工序,165个工艺环节的锤炼。

由酱香型白酒勾调大师选用三十年老酒+十年基酒 作为专属酒体。

这里的勾调, 不是小白眼中的劣质酒精勾兑,它完全是两个事情!

那种真年份真酱香, 不是一般酱香酒可以比拟的, 那种口感真的绝!

老司机一品就能品出, 陈年酱香白酒的口感!老工艺,真年份,好酒!!!

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- 03 -

53度黄金赏味刻度

亚克力包装,送人有档次







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