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十六番
日本杯面种类约有1200款,其实踩雷的机会都不少,究竟有哪些是真心好吃呢?日本TSB电视台于节目《ジョブチューン(Jobtune)》访问了122名人气拉麵店的店主,请他们投票选出了10款「真心好吃的杯面」,大家看下吃过几多款?
第10位:7-11「もちもちの木」
日本7仔推出的「地域名店」系列其中一款。「もちもちの木白冈店」是埼玉县的拉面名店,1999年创业,最大的卖点是QQ的面条及「麻笋」。
第8位:日清面职人 酱油味
面条是「非油炸面」,充满小麦香,有拉面店店主更大赞似生面!鸡骨酱油汤底又香又浓;材料丰富,包括紫菜、葱、笋等。(因得分相同,所以有2个「第8位」。)
第8位:札幌一番 盐味拉面
特点是有大量的蔬菜,包括椰菜、粟米、红萝卜、葱及冬菇。麵条非常Q弹,因为加入了山芋粉制成。(因得分相同,所以有2个「第8位」。)
第7位:マ儿ちゃん正面 芳醇浓酱油
汤底是鸡肉加上猪骨的酱油味,比较香浓;最大的卖点是面条有咬口,因为用上特别的制法,先煮后烘干,所以吃时像生面般有弹力。
第6位:日清鸡拉面
卖点是配料有鸡肉及鸡蛋,简单又美味!另外,日牌最喜欢创作新的食法,除了加上鸡蛋外,亦可放入茄汁或花生酱等,简单地做出不同口味的杯面!
第5位:昆布拉面
1983年推出至今,依然深受日本人欢迎,最大卖点是有大量的昆布,以及香浓的酱油味汤底。
第3位:日清蒙古担担面
日清食品与7仔合作推出的「Seven Premium」系列,将拉面店「蒙古担担中本」的担担面制成杯面版本,特点是辣,以及配料多,包括豆腐、椰菜、木耳及猪肉碎等。(因得分相同,所以有2个「第3位」。)
第3位:日清x7-11「すみれ」札幌濃厚味噌拉面
日清食品与7仔合作推出的「Seven Gold」系列,将札幌拉面超级名店「すみれ(Sumire)」的味噌拉面制成杯面版本,卖点当然是超浓的味噌汤底。(因得分相同,所以有2个「第3位」。)
第2位:日清ラ王 背脂濃醬油
自1992年发售以来,一直是日本极人气的杯麵,原因是浓浓的汤底配上厚切叉烧,而且面条又滑又弹牙!
第1位:日清合味道杯面(全系列)
其实不用多解释,面世46年以来,一直是全球(懒!)人的最爱,又平又方便又美味,在日本国内已经卖出超过200亿个!原来好食的秘诀,是面条本身有味道,另外是不同口味的杯面,面条的阔度都有不同!
合味道确实好吃,所以我选康师傅。
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