这种水果已上市，吃1个酒驾3个醉驾，开车千万别吃！

为什么吃 荔枝 后，口腔内会产生酒精？

一 方面， 荔枝 采摘后或在运动过程中 ，水果内细胞缺氧，会进行 无氧呼吸 产生酒精和二氧化碳，食用时分解出细胞内的酒精。

另一方面， 荔枝含有较高的 糖分 ，唾液中很多酶会对荔枝的糖分进行发酵产生酒精，从而可能被测出“酒驾”或“醉驾”。