企业家王永庆说，冬天卖冰棍有三个好处

我们给远见定义一句话， 站在未来看现在 。我们今天做的所有的努力，并不是因为今天，而是因为后天。你都不能光看到明天，你得看到后天，这才叫远见。因为大多数人不到明天就死了。所以，今天我们做的很多事，是因为后天的变化来做的。

那后天对今天到底有什么影响呢？我给大家提供一个台湾王永庆提出的一个问题。王永庆要选接班人，他把孩子们都叫过来。问大家一个问题：如果让你们开一家冰淇淋、雪糕、冰棍店，卖冷饮。请问各位小朋友，你们是夏天最热的时候卖冷饮，还是冬天最冷的时候卖冷饮？

所有大家都觉得，需求才有销量嘛，我们应该夏天最热的时候卖冷饮。王永庆提了一个特别另类的答案—— 卖冰棍一定要冬天卖。冬天卖冰棍，夏天卖羽绒服，全都是男生的时候一定要卖恋爱手册。

请问为什么？有人说，他是傻子吗？不是。王永庆说呀，冬天卖冰棍有三个好处：

第一个好处， 库存管理风险低 。大夏天你冰棍卖不出去，刚开始你肯定销量不高，那夏天你销量不高，剩下的冰棍不都烂了、都化了？都化了你不就损失了？冬天你卖不出去，你可以搁那儿继续卖。库存管理风险低，成本也低。

第二条，冬天吃冰棍的人少，少了之后客流量就小。客流量小，你本来就没有服务经验，客流量小一点还能应付， 保证服务质量 。要夏天卖冰棍，你普通话还没学好呢，来那么多人，你脑子一犯浑，收钱收错了怎么办？现场流程失控了怎么办？服务质量降低怎么办？

所以，从库存管理角度讲，从服务质量角度讲，都是冬天比较好。

第三个原因，你要搞服务的话，你得搞培训，得搞总结，得搞分享，夏天来吃冰棍的人那么多，你哪 有时间锻炼队伍、总结经验、改进错误 ？你没有时间嘛。冬天就不一样，上午卖完了，下午就没人来了，咱们就可以关起门来搞培训了。等我们的能力提升了，夏天也来了，不正好大卖嘛！