今日毛鸭市场与冻品市场供需变化快速，文章主要围绕鸭苗、种蛋、毛鸭价格、屠宰生产利润、分割鸭冻品价格等方面展开详细分析。文章提供了一系列数据，包括报价、走势图等，用以说明市场动态及趋势。
文章详细描述了鸭苗、种蛋及毛鸭的价格情况，包括不同地区的报价、日均价格走势图等，反映了市场的实时动态。
文章详细分析了分割鸭冻品的价格情况，包括市场动态、主要单品价格明细、月度行情变化总结及影响逻辑等，提供了丰富的数据参考。
文章通过对各项数据的整理和分析，对市场动态进行了总结，并对未来趋势进行了预测，为行业参与者提供了参考。
捕捉行情变化，分析市场影响，察觉行动机会！
1、12月24日价格情况：
（1）北方报价：徐州桂柳报价报价上涨2毛，山东种鸭联盟报价上涨2毛，中新食品报价上涨2毛，主产区主流明面报价2.00-2.17元/羽。
（2）南方报价：广东报价上涨2毛；广西报价上涨2毛；四川报价上涨1毛；江西报价上涨2毛，主产区主流报价2.00-2.10元/羽。
（3）当日市场情况概述：孵化博弈能力也趋强，今日上调。近期报价走高，主要是因为小白条投放还没停，且这阵子苗价低，所以投放积极；分割行业这段时间已经进入停苗期。
（4）近期相关供需基本面数据统计（定期更新）：2024年第51周（12/16-12/22）期间行业日均出苗维持在600万羽左右。
2、12月25日价格预报：北方地区报价？；南方地区报价广东广西江西四川？。（12月24日上午九点半前更新，届时可查看）
1、12月24日价格情况：桂柳农牧报价上涨5分，山东种鸭联盟报价上涨5分，主产区主流报价区1.75-1.85元/枚。交投逐渐趋向积极。
2、12月25日价格预报：桂柳报价？，山东种鸭联盟报价？。（12月24日上午九点半前更新，届时可回来查看）
三、毛鸭价格情况
1、北方合同鸭价格情况：
（1）12月期间未来几天情况
根据样本投放数据推算，12/21-12/25期间进厂的合同鸭成本报价在3.60-3.75元/斤区间上下运行，总体价格水平相较上一统计周期均价继续略有下降。
（2）2024年3月-6月毛鸭投放成本行情趋势（更多行业发展和数据等情况欢迎后台留言探讨沟通）
（1）广西地区：旱鸭报价4.10-4.30元/斤，各地区报价上涨1-3毛；各地区水鸭报价4.70元/斤，报价保持稳定。（2）广东地区：白鸭报价4.60-5.00元/斤，江门报价下跌1毛、新会报价下跌1毛，惠州报价下跌1毛，三水报价保持稳定，其它地区报价保持稳定。（3）江西地区：白鸭报价4.80元/斤上下，报价保持稳定。四、屠宰生产利润情况（各家情况差异较大，数据仅供参考）1、今天保本点变化情况：按今天分割冻品最新的“实际”发货价格测算，目前冻品价格水平保3.65-3.75元/斤区间上下毛鸭价格。（附注：a、包含了最新的鸭毛11月价格下跌至1.65元/公斤毛鸭的因素；b、各厂家产品结构和具体报价差异大，此为报价处于行业中高水平样本点数据测算，仅供参考）2、今天宰杀利润变化情况：行业整体看，“分割鸭”屠宰环节今天宰杀效益变化格局状态"总体"定性为：A（附注：A：走弱；B：走强；C：稳定）。今天冻品报价行情明稳实际显弱格局。基于当日“合同鸭”均价情况，以样本监测点数据理论测算来看，综合售价水平整体看少部分样本点处于盈亏平衡点附近，多数点处于略亏损状态。随着12月毛鸭成本总体维持下降态势，毛鸭原料成本压力相较之前持续明显减轻，虽然上旬冷藏持续的推涨产品（主要是副产单品）报价，冷藏经营亏损情况虽然明显在减轻，但是基于12月鸭毛结算价格继续明显的下行预期以及中旬至今这几天走货再度趋慢，报价也再度开启显弱格局，冷藏经营效益压力仍比较凸显。详情拉至下文查看，见第二部分冻品市场供需变化情况。
北方地区鸭苗市场：监测数据来看，主要父母代龙头企业最新的12月父母代鸭苗参考报价在3500元/单元上下，环比上月下跌200。
行业龙头企业11月鸭毛结算基础价格参考值为1.650元/kg毛鸭，较上月下跌了0.160元/kg毛鸭，鸭肠基础结算价0.275元/只。（待行业定价发布后会及时更新，有需求或后台留言）
（点击图片阅读）
山东地区出厂报价变化情况定性为明稳实际多点仍偏弱格局，多点虽然明稳，但是结合库存结构情况针对部分单品实际发货有议价或量大优惠政策。具体分维度看：
1、产品结构维度（具体情况见下面各单品详情报价表）
a、主产类：腿类总体报价明稳，多点量大订单实际发货有优惠政策；胸肉类总体报价局部点量大有优惠政策；小胸肉类报价大体稳定；半片鸭明稳，多点量大订单有优惠政策；翅根类报价局部点量大订单有优惠政策。
b、副产类：今日报价行情总体稳定伴随局部显弱态势。整体看，明面的大幅调整不明显，不过局部针对部分单品可议价或量大有政策。显弱的单品主要包括鸭掌L、鸭头8、鸭报6、鸭锁骨L、鸭翅根L等单品。
2、屠宰环节
a、报价情况看，今天总体行业明面调整不大，局部实际发货仍有显弱态势，部分单品再度出台量大优惠政策。
b、订单情况看，今天多点反馈订单趋缓趋减，出货一般，局部点库存再度呈现增加态势。
c、当前宰杀盈利情况看，毛鸭成本持续下降态势，下周低点回归至3.60上下，不过当前行情报价也下行态势，按最新的价格理论核算，少数点在盈亏平衡点略上一点，多数点处于亏损状态。
d、以12/1日报价为基准，截至12/7日，据水禽行情网监测数据，鸭头8/9、鸭掌L、鸭胗M/S、二节翅L等本轮主要上涨的单品，累计上调平均幅度在900-2100元/T区间。自12/8日以来至12/17日，上涨已经熄火，实际上这几天多点报价明面上企稳运行，订单量已经趋减明显。12-18至12-20号区间多点明面报价显弱下调态势。
e、产业基于鸭毛、鸭肠价格的回落走跌趋势，以及苗价下跌空间趋窄等因素，冷藏环节认为下一步要想改善经营利润，要控制毛鸭投放成本，同时必须要拉涨产品价格，由此上旬一直号召各冷藏主体要积极抬升价格，确实对订单也有明显的促进作用，从上旬期间的本轮上涨实际效果看，副产单品如鸭头、鸭掌、鸭胗等刺激较好，主产订单提升不是很明显。
3、经销和市场环节
a、上旬随着报价的持续大幅拉涨后，多个单品报价水平已经回归至近期相对高位，价格安全边际性下降后，在库存适度充实后，中旬市场补货情绪再度趋于谨慎、观望、变慢，行情也随之止涨走弱趋势。
b、整体市场出货速度情况看，多个终端市场反馈当期即时走货一般，仍旧不及常态期望水平，消费基本面直观感受仍偏弱，也是行情再度由强转弱的核心逻辑。
c、局部加工渠道副产单品备货高峰已过，2024年第49周采购价格环比48周虽有一定提升，但是不明显，相较上旬上涨行情原点，局部单品也就提升了300-500元/T，明显低于上旬期间水禽行情网监测的行业出厂价格平均上涨幅度900-2100元/T。第50周大体保持了49周的水平，但是第51周最新情况看，环比50周鸭脖、鸭头、鸭胗、鸭锁骨、鸭掌等单品多下降了200-500元/T，又回归到了第47周的报价水平。
二、今天《冻分割主要单品》和《白条鸭》价格明细情况
（1）11月供需基本面总结：基于监测样本数据情况，a、成本层面看，11月出栏成本日均值区间高低值范围在3.85-4.20，日均值点基本在4.03-4.05，目前冻品价格水平依旧保不住本；b、毛鸭和产品量的情况，局部点减量，但是总体看是增加的，环比总的增量幅度大体在5-7%区间，随着天气的转凉，毛鸭均重环比会有一定程度的提升，总的产量环比上月增加明显；c、需求市场情况看，明显的驱动点不是很多，按行业销售惯例，部分特别是副产单品已经进入消费淡季，多点包括加工渠道需求减弱。d、综合分析来看，行情基本面支撑的积极提振因素并不明显，行情整体的支撑高度和强度都没有太多可圈可点的地方，10月的时候预期总体偏向悲观，实际情况大体如此，总体是显弱态势，综合售价指标看，月末较月初累计下跌了246元/T。
严格来讲，截至11月末，据水禽行情网监测数据，11月产品吨综合售价创自2021年以来近4年来最低。
（2）12月供需基本面分析：基于监测样本数据情况，a、成本层面看，12月出栏成本日均值区间高低值范围在3.60-3.80，日均值点基本在3.69-3.73，目前冻品价格水平不继续下降的话基本能保本（剔除鸭毛大跌的因素）；b、毛鸭和产品量的情况，局部点减量，但是总体看环比上月仍是明显增加的；c、需求市场情况看，除了冷藏的成本压力可能会驱动拉涨外，需求因素方面中上旬明显的驱动点不是很明显，下旬开始陆续有春节备货的利好因素，但是驱动的空间仍不可太乐观。d、综合考虑供给量及成本和需求侧提振等各个因素，预期12月总体综合行情走向偏向“适度”乐观积极，操作上仍建议结合自身渠道属性略偏谨慎一点。
（3）分割冻品综合售价月度走势图
作者|禽报工作室白羽肉鸭产业研究部附注|行情影响因素众多且变化较快，以上报价仅供参考
