名震京城的牛排坊之一，前菜比我腰都粗！

前两天被朋友拽去了一家大号食物王国....

每道菜都是“巨型”，

瞬间觉得自己都变Q了！

如果不是胃Plus就千万别轻易挑战！

①比金苹果大的厚切牛排！

每口下去都超级满足！

②那么比腰还粗的前菜呢？

（姑娘都快抱不动了！）

③点了一份提拉米苏....竟然端上来....一整个！

而且只相当于两块提拉米苏的价格！！

老板你确定没开玩笑吗？

④巨型海鲜串儿呢？

这么实在的海鲜串可不多见！

金苹果都瞬间被秒了~

⑤还有白富美们最爱的“夜明珠”。

⑥......好吃的太多

介绍不过来了！后边再一一介绍啵~

这个量特别太实在！

让我最难以相信的这是在五星级酒店的高级西餐厅——

北京金融街洲际酒店的巨扒房

真的是京城中屈指可数的实惠扒房之一了。

餐厅的设计从功能和装饰风格

体现了“混搭”理念，

巧克力色和黑与白之间，

形成了一个既可放松亦可放纵的空间，

不仅呈现了美式的粗犷豪放，

也诠释了英式的沉稳低调。

开敞式的烧烤厨房，

可以让客人与厨师亲密接触，

共同探讨烹制美食的秘密。

当人置身于巨扒房，

忙碌和疲惫可以慢慢

释解在侍者殷勤的笑意中，

只留下尽情享受生命中可以承受之美味的愉悦和满足。

扒房扒房，当然牛排是主打啦！

这里用的可是顶级澳洲安格斯(Angus)250天谷饲牛排，

长到这个大小的牛，脂肪分布均匀恰当， 

够肥但肉也够嫩，吃着还不腻。

这里还有肉质更好的和牛，

看那雪花漫天飞舞的样子，真的很迷人。

肉食都是冰鲜的，空运至北京，

经过了熟成（aging）处理，

肉的水分不流失，所以牛排保证鲜嫩多汁。

用天然木炭扒制的牛排在北京的星级酒店里是比较少见的，

巨扒房选用天然木炭并添加胡桃或樱桃果木屑扒制牛排，

为的是展现牛肉本身的自然鲜味，

以及天然木炭赋予牛肉的炭香，

成品的牛排几乎可以不加任何的调味汁就可以让人的味蕾颤抖。

肉眼牛排均匀的脂肪分布，

扒后外皮焦脆，内里鲜嫩，肉味浓香，

切一块含在嘴里，肉汁非常饱满，

流入口中，那份肉香从牙齿蔓延至胃里。

当然，这里还有各式各样的海盐可以选用，

好的牛肉，蘸点海盐才能把肉的鲜味最大程度发挥出来。

如果觉得不够味，

还有后厨自己调制的各种芥末，

配牛肉吃也是极好的。

我真心没见过这么大的头盘……

法国吉拉多生蚝，大鲍鱼，龙虾，雪蟹腿，

挪威三文鱼，金枪鱼，大虾，海胆，还有扇贝……

这当个主菜都吃不完好吧！

细腻鲜美的生蚝、

肉质富有弹性但却不失嫩滑的龙虾、

肥美柔滑的三文鱼、

冰凉爽滑的海胆……

当舌尖接触到这盘食物的瞬间，

那股大海深处特有的

迷人味道全部释放就出来了，

回味非常甘甜。

闭上眼睛，

有如花瓣飘飏在微风中的自然感受。

由澳洲龙虾，太平洋大虾，带子，

鳕鱼，海鲈鱼和三文鱼六种海鲜组成

碳烤海鲜串造型绝对令人震撼。

感觉像是来到了巴西吃烤肉，

要不要这么凶残，

把肉都撸下来撸了满满一盘。

对于喜欢海鲜的乡亲们，这简直就是天堂，

可以选择蘸鸡尾汁吃，

也可以选择蘸中式的酱油一起吃。

一盘里面有三道菜，

帕尔马火腿，鹅肝，阿拉斯加雪蟹饼

油滑圆肥的生火腿却柔嫩的可以在口里融化，

浓郁的咸鲜肉香。

鹅肝没有丝毫的异味，

甚至连肝脏自带的苦味都没有。

品质绝对赞赞赞！

雪蟹饼，

煎得焦焦的外皮包裹着一丝丝鲜甜的蟹肉，

更能够突出蟹肉的鲜美。

这道菜是龙虾配牛里脊，

龙虾烤炙得鲜香滑爽，弹性十足；

牛里脊品质醇厚细腻，肉瘦而不柴，吃得不要太爽。

我很难想象上了整整一个...

1.8磅的一整个蛋糕！！！！！！

吃到嘴里口感特别软滑，

口感非常松软，香甜却也一点也不腻，

柔和中带有质感的变化，太美妙了。

还可以浇一点咖啡香草汁一起吃，

那浓郁的咖啡香味简直太美妙了。

这么大块的芝士蛋糕，

反正小编是头一回见到，“巨”，

果然不简单。

入口先是酸奶油的香浓微酸，

接着是芝士蛋糕醇厚浓烈的奶香，

最后是消化饼底的酥脆和黄油香，

也许任何人都无法抗拒它迷人的诱惑吧！

而且柠檬味道本来就会带来清爽的感觉，

吃起来就就没那么腻了。

这可是巨扒房独创的经典甜品，

上桌的时候看着是一个全白色的巧克力球，

当服务员像变魔术一样用热克力一浇，

白球如同莲花般绽放开来

主角朗姆巧克力塔便露出真容，

融合了朗姆酒和巧克力

浓郁味道的蛋糕细腻优雅，

入口丝滑，而且巧克力味道相当浓郁，

非常醇厚，甜度适中。