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两会代表委员做到“光盘”了吗?

中央广电总台中国之声  · 公众号  · 社会  · 2017-03-12 21:37

正文



看到了吗?这是今年两会代表委员驻地西直门宾馆餐厅向代表委员们供应菜品的一大变化。而且,据另一个代表委员驻地天健宾馆的餐厅工作人员透露,“光盘行动”早已经内化为代表委员们的自觉行动,驻地人大代表都能做到按需取餐。


那么,就和中国之声一起到今年两会代表委员的驻地去看看吧!



再来看看代表委员们用餐过后的“光盘”↓



“光盘”已经潜移默化地进入到了生活中,我们的餐桌又有哪些变化呢?


光盘行动后,我们身边的小变化


自2013年“光盘行动”兴起,一些普通公众、餐饮业者、公益组织参与其中。不仅近几年参与两会的代表委员自觉践行“光盘”,生活中的点滴也在变化中!比如......


那公务场合有什么变化呢?2013年,习近平总书记就新华社一篇内参报道作出重要批示,要求严格落实各项节约措施,坚决杜绝公款浪费现象,使厉行节约、反对浪费在全社会蔚然成风。同时,为了遏制公款吃喝等腐败行为,中央出台了“八项规定”。而这“八项规定”也起到了立竿见影的效果,各地的大饭店马上就遭遇到了政府机关“退订”“不订”的寒冬。




现如今,对于公款吃喝问题,政府的态度是“露头就打”,还不停跟“变相”公款吃喝“战斗”。此外,还对公车私用、收礼、公款旅游等问题,也都加大了打击力度。



再看看曾经的餐桌浪费情况。回想起来真是有些令人咋舌。


曾经,浪费食物“没感觉”


根据联合国数据,全球28%的农业用地所生产的食物都被丢掉或浪费,每年造成的损失相当于33亿吨的碳排放量。在我国,有调查显示,每年浪费食物总量折合粮食约500亿公斤,接近全国粮食总产量的1/10,每年至少倒掉约2亿人的口粮。

哇,食物被大把大把浪费,完全就是洒洒水、毛毛雨的感觉。甚至很多人对于浪费食物毫无感觉。


公款吃喝


一直以来,公款吃喝都为人诟病,它们可能造成的浪费十分严重。在公务场合和商场中,公款吃喝、招待浪费的现象不断蔓延,甚至给人“不浪费就不足以彰显身份”的感觉。



据2013年相关报道,当海南省有关部门联合检查暗访组查看海口市一家大酒楼某晚营业情况时发现,该酒店的29个包房中订出了27个,发票显示有9家党政单位当晚在此消费,其中消费最高的一笔为1.5万余元一桌。这1.5万元在贫困地区可能够一家人吃上一年。


母猪下崽也要设宴?


设宴,可以说是一种习俗,或因为喜庆,或因为感谢亲朋,尤其是在一些乡镇村庄,传统风俗多,摆酒席设宴也成了常事。比如在重庆市巫溪县,除了婚丧嫁娶,孩子过满月以外,小孩子还没出生就有“保胎酒”,高考失利有“安慰酒”,出狱返家有“洗心革面酒”......就连母猪下崽也要摆酒席!




而这宴席更是“有标准”,比如有些地方要有十大碗,必须鸡鸭鱼肉不能少等等,就因为各种宴席,甚至还带火了当地的喜宴会馆,平日不接客,专门为酒席宴请做准备。

一年一次的年夜饭

现如今,随着人们生活的越来越富裕和观念的改变,除夕夜外出吃团圆饭越来越普遍。每到过年前夕,各大餐厅的年夜饭预订爆满,很多都要提前几个月甚至半年预订。而这一年仅一次的年夜饭也存在着浪费现象。比如,餐厅为年夜饭“定制”的“最低消费”套餐,吃不完不仅浪费饭菜,还浪费钱。



对于外出就餐,勤俭节约的老人们可能多会选择打包剩菜,而稍微年轻的朋友,则可能为了省得麻烦选择不打包。那么,在都是“硬货”的年夜饭中所浪费的食物也是个大数量。


高校食堂浪费严重


在大学校园里,虽然食堂里贴着“节约”的标语,但浪费的现象依然存在。一些高校食堂倒掉的残食,甚至一顿就超过1000公斤!



为什么在大学校园里的食物浪费现象也如此严重呢?比如,有些女生为了减肥,吃得很少,吃不下的自然就被倒掉。据记者调查显示,23.53%的女生每次就餐后都会倒掉四分之一的饭菜,而这个比例在男生中占12.11%。当然,也有分量大吃不完,不好吃就不吃了等等因素。

但有一点值得关注的是,据调查,在被问到“你对浪费粮食的态度”时,45.81%的大学生选择了“没感觉,已经见怪不怪了”。


国人为何喜欢盘子满?


所以,小编在自己的约饭群里,问了问朋友们,“为什么国人喜欢盘子满?”的问题,他们是这么回答我的。



这些原因并不是说变就能变的,但是,自从有了“光盘行动”,你有没有发现自己真的在改变?


最后,用一首不押韵的诗来结束吧~


啊~

谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。

菜单美食多,点够就收手。

吃饭别浪费,打包都带走。



编辑:郭玮瑾

微信编辑:张天健、周文超

来源:新华社、人民日报、北京晚报、海南日报、长沙晚报

部分图片来自网络