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编者按：江苏淮安的孙女士在连吃了几个冰激凌后，感觉头疼，睡不着觉。经检查，孙女士被诊断患上“脑结冰”（因大量快速进食冰冷食物刺激口腔而引发的一种头痛连锁反应）。
据介绍，“脑结冰”是一种形象的说法，在上世纪八十年代，西方医学界将这种神经性头痛取名为“冰淇淋头痛”，讲的就是大量食用冰淇淋之后引发的头部神经疼痛的情况。一般有两种原因会导致冰淇淋头痛，一是患者本身有偏头痛的病史，突然遇冷受刺激了，诱发神经痉挛，引起头痛；二是冷饮刺激到下腭部肌肉神经，并传导到脑部中枢神经，从而引发头痛、晕眩等症状。
至于孙女士的病因，江苏淮安市淮阴医院神经内科副主任医师赵培祥介绍，一次进食大量冰冷食物以后，引起口腔温度急剧下降，刺激到因候补蝶腭神经节，向大脑发出错误的信号，从而引起脑补血管剧烈地收缩，引发患者头疼。
这个时候，人会感觉额头中部或太阳穴附近非常疼痛，有的人甚至会恶心呕吐。疼痛会持续几十秒钟甚至更长，如果之前有偏头痛的病人，更容易出现这种情况。
人颅内动脉血管对疼痛很敏感，高温季节，运动劳作后头部易出汗，这时血管扩张，如果骤然遇冷，如猛吃冰激凌、冷水冲洗，可能引起颅内血管功能异常，出现头刺痛、发晕、眼发黑、呕吐等症状。
很多人有这样的经历：寒冬时节出门头部暴露在冷空气中，或用过凉的水洗澡，会感觉头部一阵刺痛，就是这个原理。
医生表示，夏季不要贪食冷饮，如果在吃冷饮时感觉头痛不适，不妨轻轻按摩头部，一般几分钟或十几分钟后症状会减轻，但如果出现持续恶心、呕吐、头痛等症状时应及时就医。
预防“冰激凌头痛”，医生提醒，夏天食用冷饮需适量，且不要把冷饮直接吞到口腔后部，应慢慢含化。如果一天里多次吃，每次间隔最好在2小时以上。有相关病史者更应慎食冷饮，远离寒冷环境，少吹空调。年轻人应该注意，夏天大量运动后一定要用温水冲洗，避免用冷水冲凉。此外，患有心脑血管病的老人更需要注意。
1、喝三瓶冰啤洗热水澡 肚子“爆炸”
据报道，去年8月，55岁的武汉人老赵喝下三瓶冰啤，吃完饭就去洗热水澡。当他把淋浴喷头对着腰腹部冲洗时，突感浑身疼痛，家人发现后赶紧将他送到家附近医院。
原来是冷热刺激后，脾动脉瘤“爆炸”了，短短几个小时里出血量达4000毫升，相当于流光了人体80%的血，呼吸、心跳一度骤停。经过武汉市中心医院肝胆胰外科专家连夜急诊手术，终于将他从鬼门关拉了回来。
专家提醒，患动脉粥样硬化、高血压、糖尿病、高血脂及抽烟、喝酒人群，血管质量都会变差，建议这类人群定期到医院做血管方面的检查，看是否有动脉瘤形成，一旦发现应尽早解决。局部血管瘤，导致血管壁越来越薄。一旦遭遇冷热刺激，血管膨胀便加速了动脉瘤的破裂。
去年夏天，大连市民李先生为了解暑，他从冰箱内取出一瓶冰镇啤酒，一口气喝了下去，不一会儿工夫就出现胸痛、恶心、呕吐的症状，诱发了大面积心肌梗死，家人立即将其送往大连市第三人民医院。
据大连市第三人民医院心内科主任介绍，这种情况多数是冠状动脉的内在因素造成的，由于寒冷的刺激，诱发冠状动脉斑块破裂，造成血栓脱离，阻塞血管。而李先生在痛饮了一瓶冰啤酒后，脱离的血栓恰巧阻塞在了左上肢，也就是心脏最大的血管上，情况十分凶险。
57岁的大连市民刘先生空腹喝了两瓶冰镇碳酸饮料导致胃穿孔，据了解，刘先生以前胃就不好，因饮酒过多，曾经出现过胃出血，之后虽然没有再犯，但也不时出现胃疼的情况。
某日，刘先生外出回家，觉得口渴得厉害，就把冰箱里两瓶可乐拿出来，喝了以后马上觉得胃里像着火了一样烧的难受，当日下午两点左右时候，因为胃部疼痛难忍，被家人送到医院。经过检查，刘先生胃部溃疡处发生胃穿孔，经过急诊手术，胃切除了2／3才保住性命。
夏天食用冷饮需适量，
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来源：京华时报（ID：beijingtimes）综合央视财经、楚天都市报、辽沈晚报、FM1045女主播电台
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