2020-12-11

紫竹幽澜 · 简书 · · 2020-12-11 15:37

正文

饺子

小时候吃饺子，只有到过年才能吃到。热腾腾的饺子在欢快的爆竹声中，年味浓郁。

随着年龄的增长，我也加入到包饺子的行列中。看着长辈们围坐在面板周围，有擀剂子的，有包饺子的，边说着家常话，手里面边忙碌着，小孩子对面板上的面团特感兴趣。便在大人的示范下，先是笨拙的包饺子，后来也学会了怎么擀饺子皮。

再后来，每逢过节包饺子，我都会被母亲喊来帮忙擀剂子，因为我擀的还挺好的。但是包的不快。擀剂子挺累人的，所以我一点也不想吃饺子，而且吃了胃里不舒服。

近几年忽然又馋饺子了，自己买了面板，揉面拌馅擀皮，一通忙碌，吃起来味道还不错，热乎乎的饺子吃到胃里面，感觉特别舒服！只是每当包着饺子的时候，会想起曾经围坐在面板周围的那些音容笑貌，大多已经故去了的亲人，忍不住潸然泪下……

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