当了爸妈的人,心里总会有一个没有答案的问题
熊孩子为啥总那么爱吃那种甜到齁人的小零食?
如果你拿这个问题去问当事人
小家伙一定会舔两口手中的糖
或者甜品
然后无辜的看着你说,嗯,好吃~
再扎心一点的可能会直接这样跟你说
总之,从熊孩子那里,你是找不到答案的
那么,问题来了
无论你做多精致的菜色都只吃一两口的熊孩子
到底为啥一见到这些将近一半都是糖的甜食就走不动了?
爱甜并非是熊孩子们的本意
事实上,熊孩子爱甜是因为他们对甜味的感知度与成人并不相同。
欧盟2009年的一项研究(IDEFICS)表明,不同年龄段人群对甜味的平均感知度是不一样的:20岁的成人在蔗糖含量达到2.1 g/L的时候就可以感知到甜味,但3岁的孩子却在蔗糖含量高达8.6 g/L时才能感受到。
这也就是说,相比成人,儿童对甜的感知度更弱。再简单点说就是,你吃起来很甜的东西,对孩子来说却是刚刚好的味道。
这就怪不得熊孩子们对特别甜的食物如此厚爱了!
一听可口可乐下肚,添加糖摄入量就超了
爱吃甜可以说是孩子们的天性,禁止熊孩子们吃糖基本是不可能的事情。既然如此,从哪里摄取糖分、每天摄取多少糖分就很重要了。
通常,建议孩子少吃甚至不吃的糖基本都属于是添加糖,那么,添加糖是个什么东东?
至于孩子每天应该摄取多少糖分,可以参照世界卫生组织2015年发布的《成人和儿童糖摄入量指南》以及《中国居民膳食指南(2016)》的建议。
● 成人和儿童每天的添加糖摄入量应降至摄入总能量的10%以下。
● 如果将添加糖摄入量进一步降低到5%以下,则会带来额外的健康益处,比如有助于减少龋齿等。
以3岁左右的幼儿为例:一个3岁左右的幼儿每天推荐摄入的能量约为1200千卡。
按照每克添加糖提供4千卡能量来计算,每天摄入不超过15克添加糖才符合世卫组织推荐的5%的指标。
那么,问题来了,15克添加糖到底有多少?
如何让孩子对其他味道也产生兴趣?
想让孩子对其他味道感兴趣,首先要学会控制宝宝的甜食量。
烂招1:你可以把甜食藏起来,但是不能保证“猴精猴精”的熊孩子们发现不了。
烂招2:不要在饭前饭后及睡前吃甜食,前提是你能控制住熊孩子蠢蠢欲动的胃口。
烂招3:从小控制宝宝的甜食量,然而这个得从出生开始,总不能把熊孩子再塞回肚子里。
别急,既然买来的甜食不健康,或许你还可以试试自制一些,比如适合夏日的巧克力草莓。
Step1:准备好简单的材料
具体数值可参照下图
Step2:将开水倒入玻璃盒中
Step3:将巧克力放入玻璃杯中,再将装有巧克力的玻璃杯放入装有热水的玻璃盒中至巧克力完全融化
Step4:将洗好的草莓蘸上融化的巧克力
Step5:将做好的巧克力草莓放入冰箱冷藏2分钟
Step6:爽口美味的巧克力草莓出炉喽!
文案:赵文
设计:万欣
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