寻味佛山 | 新鲜又肥美！老饕教你吃到佛山最靓河鲜！

开渔啦！历经4个月的休渔期在本月结束了。老饕教路，在佛山的这些地方，你能吃到最新鲜最肥美的河鲜！

☞ 西江

据悉，开渔后的这两日渔获量与去年的大致持平！九江渔民肥姨透露：“因为遇上涨潮水流急，开渔首日的渔获虽算不上很多，但能捕获到个头大只的肥美西江虾，还是非常高兴和满足的。”

除了西江河虾，应季的黄鱼是目前捕捞量最多的河鲜，开渔首日平均每艘渔船都能捕捞到百斤黄鱼。并且，渔民们还透露今年河鲜的市场售价相对较低，价位大概是 鳙鱼7元/斤，鲤鱼3元/斤（仅供参考，以实际购买为准） 。但随着时间推移，新鲜河鲜就会买少见少，越来越贵噢。想吃的要趁早啦！

应季的黄鱼

尝鲜指引

西江河鲜集市：

1、九江外滩湿地公园沙口社区段（灯光篮球场旁）

2、九江沙口直街市场

温馨提示：各位老饕敬请早起噢，一般过了早上7点半，河鲜就有可能卖光了

西江河鲜品尝点： 九江海寿岛、西樵平沙岛

西樵平沙岛的炒黄沙蚬

☞北江河鲜

除了西江河鲜，在南海桂城、狮山还能尝到从北江里捕捞出来的河鲜！

其中，桂城三山的北区渔村至今已有40多年历史，被认为是南海最后一个纯渔民村落。原始的渔村风光使人迷醉，新鲜捞上来的河虾、河蟹、黄花鱼等不禁让人垂涎！

尝鲜指引

北江河鲜集市：