（点击图片查看详情）
卤肉、卤猪蹄、卤牛肉、卤鸡爪……这些熟食在街头小店、路边摊、大超市都很受欢迎，但是，你也许不知道，一不小心，这些熟食有可能会要了我们的命！
记者暗访调查，为你揭开行业潜规则。
不信，可以来看视频
↓↓↓
真没想到，
12份采样无一不添加了致命毒物！
就连大超市也随波逐流，
实在让人痛心！
什么是亚硝酸钠？
亚硝酸钠是一般是作为工业用盐，虽然和食盐氯化钠很像，但不能食用，有毒。
1、亚硝酸钠有较强毒性，人体摄入的安全标准是0～0.1mg/千克体重，当食用0.2克到0.5克就可能出现中毒症状，如果一次性误食3克，就可能造成死亡。
2、亚硝酸钠在人体内会生成致癌物质。很多不法商贩会应用过量的硝酸钠腌肉！
3、还要注意新腌制的泡菜中也含有亚硝酸钠，所以泡菜最好在淹制后的15天以后食用，当中的亚硝酸盐含量会逐渐降低。
亚硝酸钠中毒的特征
为紫绀，症状体征有头痛、头晕、乏力、胸闷、气短、心悸、恶心、呕吐、腹痛、腹泻，口唇、指甲及全身皮肤、黏膜紫绀等，甚至抽搐、昏迷，严重时还会危及生命。
1、皮肤接触：脱去被污染的衣着，用肥皂水和清水彻底冲洗皮肤。
2、眼睛接触：提起眼睑，用流动清水或生理盐水冲洗。然后尽快就医。
3、吸入：迅速脱离现场至空气新鲜处。保持呼吸道通畅。如呼吸困难，给输氧。如呼吸停止，立即进行人工呼吸。尽快就医。
4、食入：马上饮足量温水，催吐，尽快就医。
除了上面这些“毒肉”！
生活中“正常的食物”也不能掉以轻心
世界卫生组织国际癌症研究中心（IARC）
准备公布最权威“致癌物列表”！
很多食物就上了黑榜！
1类致癌物：指导致人类癌症的证据很明确的，简单说就是，真的致癌啊！
2类致癌物：指导致人类癌症的证据不明确的，简单说就是，不一定致癌啊！
3类致癌物：这一类导致癌症的可能性非常非常小。
4类致癌物：基本上没有，就是几乎不可能致癌。
由于后两类危害较小
咱们今天的名单就说前两类的
赶紧对照一下
如果这些东西吃喝太多
那可要注意喽
嗯~
酒精和酒精饮料：主要是导致肝癌。
中式咸鱼：主要是有亚硝胺类化合物，导致消化道癌症，比如典型的鼻咽癌。
苯并芘：常见于烤肉中，无烟烤肉相对好一些，它也是汽车尾气中的成分之一。
黄曲霉毒素B1：常见于霉变的花生和粮食，土榨花生油中很多见咧。
槟榔：主要导致口腔癌。
特别说明：
不过，别以为只要是1类致癌物就都厉害！癌症的分级只是看致癌证据是否可靠，是否充分，而不是看它导致癌症的能力强不强。
丙烯酰胺：常见于薯条、薯片、油条等高温处理的食物，不过主要来源是炒菜（爆炒）。这个，小编天天吃炒菜啊，也经常去肯爷爷和麦爷爷家里去坐坐，额，突然有点不舒服。
黄曲霉毒素M1：常见于牛奶，主要是牛的饲料被霉菌污染，南方地区多见。小编又住在南方，啊，我要回北方老家~~~
咖啡：星爸爸会不会来和小编撕一场？好紧张，我就要成名人了呢！
红肉：word天，反正小编是肉食动物，肉肉从来没有断过。
4-甲基咪唑：焦糖色的副产物，常见于酱油、可乐等，不过含量极低，致癌概率可以忽略不计。
特别说明：
这类致癌物吧，在人类致癌上还没有明确证实，大家注意点就行。
虽然说了这么多“禁忌”
但小编觉得不用太“杞人忧天”
只要大家多运动
均衡饮食、注意睡眠
不熬夜、不加班
癌症就会远离你
生活一定会更美好
领导说了！
你点一个
小编的工资就涨五毛！
“明淼芳鑫”是100%纯正五常原生态纯绿色高端稻花香大米，油光亮丽、芳香四溢，是餐桌上的首选。生活报产地直销，哈市市内包邮，假一赔十。包装 | 重量（kg） | 售价（元） |
袋装 | 5 | 60 |
真空米砖 | 5 | 68 |
礼盒 | 5 | 88 |
如了解更多详情，
或购买“明淼芳鑫”五常精品大米，
请扫描下方的二维码：
□来源：楚天都市报、河南卫视、扬州晚报、都市报道、东南早报、海峡导报
□责编：王世宇
