国潮饮品再出王炸，携双爆品剑指2025糖酒会！

食品板 · 公众号 · · 2025-03-18 18:53

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来源｜食品板（ID：tyjspb)

2025年春季，上海妙记食品有限公司（以下简称“妙记”）以"东方草本，中式养生"为核心理念，携两款战略级新品——乌梅植物饮料与柠檬茶饮料强势登陆成都糖酒会。这家深耕小餐饮渠道、以酸梅汤闻名的饮料品牌，正通过产品创新与渠道升级，在植物饮料赛道开辟出独特的"中式养生+"发展路径。

酸梅汤传奇：从街边小店到品类标杆

随着国潮崛起，中式养生理念日渐深入消费者内心，市场上又兴起了一波酸梅汤的热潮。康师傅、统一、王老吉、健力宝、怡宝等一线企业均在深耕酸梅汤品类。

而妙记早早地便扎根酸梅汤品类。妙记酸梅汤药食同源、原果古法熬制、酸甜不涩、梅香通透。其中，玻瓶梅汤产品严选优质乌梅、山楂等原料， 100%原果古法熬制而成。

趁此国潮饮品再度崛起的趋势，妙记相继推出了口杯、拉罐、PET和酸梅物语等不同规格系列的产品，口感从清爽到浓郁，包装从经典到时尚，场景从餐饮到居家，可以满足不同消费人群的需求，同时也满足了经销商多样化的选品需求。

作为妙记的“基石单品”，经典酸梅汤自2007年推出以来，已悄然构建起庞大的市场版图，走进河南、山东、河北、湖南、吉林、黑龙江、新疆、湖北、江西、四川、重庆、浙江、海南等多地，销往各大小型商超、便利店、学校、餐饮等渠道，尤其在餐饮渠道成热销之势，覆盖全国上万家火锅、烧烤、小龙虾、麻辣烫等餐饮门店，被很多的餐饮店指定销售。

近几年，妙记酸梅汤更以“国潮养生”概念破圈线上，在抖音、小红书等平台引发很多自来水争相传播“好梅熬好汤，妙记酸梅汤”，更成为新生代消费者心中“健康佐餐”的代名词。

创新突围：乌梅植物饮与柠檬茶的养生新解

在延续经典酸梅汤“东方草本智慧”基因的基础上，妙记研发团队历时18个月完成产品矩阵升级，新推出了乌梅中式植物饮料和柠檬调味茶饮料，跑马圈地，征战市场。

乌梅系列。 目前有陈皮乌梅、金桂乌梅两种口味，产品原料均源自黄金核心产区：广西柳州桂花、浙江湖州乌梅、广东新会陈皮，坚持药食同源和中式熬煮工艺，与传统酸梅汤相较口感更清爽、回甘，而与无糖茶相比酸甜适口，一举打破了部分中式养生水“注重健康·忽视口感”的困境，久喝不腻，大餐绝配。

1L分享装和500ml便利装

低糖柠檬茶。 这两年含糖茶饮料市场依然不容小觑，且减糖成为有糖茶的发展趋势。在此趋势下，妙记推出低糖柠檬茶，目前有金桂、茉莉两种口味，产品原料仍然是源自黄金核心产区：广西柳州桂花、广西横州茉莉、四川资阳安岳柠檬、高山云雾绿茶、台湾冻顶乌龙等，自然茶味，甘醇茶香。与市场上大多果味柠檬茶相较，妙记柠檬茶走的是差异化路线，创新以花香入味，匠心独运。

顺应消费者的需求，妙记新品均采用了清洁配方，不添加色素、防腐剂、甜蜜素，同时低糖，避免过多糖分摄入。

重磅亮相成都：重新演绎中式草本新故事

2025年春季糖酒会即将开始，妙记也已整装待发要与广大经销商相约成都。据了解，妙记新品正在进行全国区域的招商布局，此次更是 针对现场到来的经销商推出 “糖酒会签约客户执行样板市场政策、重点支持” ，详见现场细则。

多年来，妙记在与渠道合作过程中设置了合理的利润空间，让经销商有钱赚，让终端有钱赚，同时也让消费者感到有价值、实惠，在这种条件下通过产品在市场上的高流通性来带动经销商和终端的利润增长。

今年，据悉，新品与硬核单品酸梅汤双管齐下，两条腿走路，在夯实餐饮渠道地位基础上，借助新品开拓流通、便利、特渠、量贩零食硬折扣等渠道，力争全面开花。在新品推广上将借助行业媒体进行招商和品牌宣传。严把质量价格管控体系，以解决市场实际问题为目标，给予经销商大力度支持政策及冰柜投放，充分让利经销商。

从一款酸梅汤到植物饮料生态，从餐饮渠道王者到全域市场进击，妙记的发展之路印证了传统品牌的无限可能。当经典产品年销十亿、新品未展先火，这家扎根东方饮食智慧的企业，正在用实力诠释：真正的国货之光，既能守住舌尖记忆，更敢定义未来风味。

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